العلامة التجارية الحلويات المولودة في دبي المصنوعة من وصفات عائلية محبوبة تجعل الهدية المثالية في هذا الموسم الاحتفالي

الوصفات العائلية التقليدية التي تم تمريرها عبر عائلة لمدة ثلاثة أجيال هي الأساس الجميل في Kâdo ، وهو مقهى أنيقة والحلويات في دبي.

مستوحاة من الحنين إلى الماضي ، وأذواق الطفولة ، والأسرة ، تتخصص Kâdo في أربع فورت ، الكعك والبسكويت التي تضيف لمسة معاصرة ودولية إلى وصفات محاكمة وموثوق بها لأجيال.

تم إنشاء Kâdo من قبل Khatereh Ebrahimi ، التي اعتادت أن تشاهد خالتها ليلى إبراهيمي بيك بيتيت في مطبخ جدتها كطفل. تم تحديث هذه الوصفات التقليدية وتوسيعها من أجل الحنك المتطور اليوم ولكن لا تزال تحتفظ بالنكهات التي لا لبس فيها والتي تنقل العملاء إلى عصر ما.

لا تزال Kâdo ، التي تظل شركة Kâdo ، تجذرًا عميقًا في الأسرة ، ويقودها فريق موهوب من المشاركين ، بما في ذلك Khatereh Head للتصميم ، وعمتها التي لا تزال في قلب المطبخ لضمان أعلى معايير الخبز ، وكذلك في ساعي الربع والرئيس الرابع. مجموعة Kâdo الواسعة من المسرات الحلوة تأتي في صناديق الهدايا الفاخرة والصواني التي تصنع هدية لا تنسى لأحبائها. يوضح إبراهيمي ، “أردت أن تجسد العلامة التجارية بعض التطور والأناقة مع الحلويات المقدمة مثل الإرث العزيزة.”

بالإضافة إلى أربع Petit ، والكعك والبسكويت ، يقدم Kâdo أيضًا مساحة مقهى مرتفعة حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بأربعهم مع مشروبات ساخنة وباردة مثل مياه الورد الفوار المميزة التي تدفع التقاليد. بالنسبة إلى Khatereh ، كان من الأهمية بمكان أن يعكس التصميم الداخلي لـ Kâdo في Mirdif Avenue Mall في دبي أناقة كل من القائمة والتعبئة مثل تركيبات الإضاءة المستوحاة من كشف الشريط من صندوق الهدايا.

ويضيف Khatereh: “تتضمن الشاشة الحلوة أعمال المرآة والحالات مصممة خصيصًا لتقديم أربع Petit مثل المجوهرات.” في لمسة شخصية عميقة ، تعرض أرفف الكتب أشياء من منزل جدة خاتيريه ، بالإضافة إلى الحلي الأخرى والكتب القابلة للتحصيل التي قدمها الأصدقاء والعائلة الذين جاءوا لزيارة المتجر.

تم إطلاق سمعة Kâdo في البداية في مطبخ جدة Khatereh ، وسرعان ما تنتشر سمعة Kâdo بفضل كلمة فم استثنائية مع كبار الشخصيات ، وكبار الشخصيات بين أتباعها المخلصين. يفتح الآن في Mirdif Avenue Mall Kâdo يحتفل بالتقاليد في الماضي والحاضر أثناء دعوة العملاء للقيام برحلة إلى أسفل Memory Lane. “في Kâdo ، نحتضن التقاليد العميقة من العمل الجماعي” ، حزين. “تعني Kâdo” هدية “بالفرس والفرنسية ، وهو أمر يتم إعطاؤه كتعبير عن الحب والاحترام والكرم.”

يسلط الضوء على القائمة

Petit Fours: بعض من أكثر الكتب مبيعًا في Kâdo تشمل Rangina Bites ، وهو حلو مفضل من جنوب إيران ؛ ونشي ، حلوة فارسية تقليدية مصنوعة من دقيق الحمص ينهار ويذوب في الفم. بالإضافة إلى العناصر المستوحاة محليًا مثل بسكويت تاريخ الشوكولاتة وسفرون الشوكولاتة البيضاء ، إلى العناصر التي تلبي إيماءة إلى الأذواق الدولية بما في ذلك المعكرونة الخفيفة والرقيقة من جوز الهند ، ومربى روبي المليئة بالشوكولاتة المملوءة بالحنين إلى الحنين إلى الحنين.

الكعك: لتناول الطعام في اختيار مربع أو التقاط فقط ، يمكن للعملاء الاستمتاع بمياه روزفور متلألئة مجانية أثناء اختيار الكعك الذي يختارونه. يجب أن تشمل Try’s Puffs Cream (ظهراً Khame) بنكهة الورد والفستق والشوكولاتة Praline. إن العرض الذي يتوقف عن الشوكولاتة الوردية المملوءة بالبندق Praline ، فطيرة الجبن التوت رأسا على عقب ، كعكة تاريخ دافئة مع صواميل البقان والطمرات الشوكولاتة الداكنة الكلاسيكية مع ملح البحر هي مجرد بعض الكعك اللذيذ طازجا كل يوم في Kâdo.

البسكويت اللذيذ: بالنسبة لأولئك الموجودين في مزاج صناديق البسكويت المالحة اللذيذة ، تقدم مجموعة من الأذواق للبهجة ، بما في ذلك تافتون ، وهو بسكويت مغطاة ببذور السمسم ورذاذ مع ماهياوا ، وهي صلصة تقليدية تستخدم في جنوب إيران ومطبخ الأميرة. بالإضافة إلى البسكويت المصنوع من الزعار والبارميزان ، جبن شيدر مع التوت البري والرقائق الفلفل الحمراء.

تبدأ الأسعار من DH60 للحصول على مربع صغير من 30 Petit Fours ، تصل إلى DH420 للحصول على مربع 2.3 كجم.

مراسل الموظفين

هل لديك قصة مثيرة للاهتمام لترويها في الإمارات؟ نريد أن نسمع كل شيء عنها. اكتب إلى بيس الأمة…أكثر