القهوة يمكن أن تخفض عمرك البيولوجي

يمكن للقهوة أن تفعل أكثر من مجرد إبقائك مستيقظًا. أولئك الذين يشربون ما يصل إلى أربعة أكواب يوميًا قد يكون عمرهم البيولوجي أقل بحوالي خمس سنوات من عمر الأشخاص الذين لا يشربون القهوة. وهذا واضح من الأبحاث الجديدة التي ظهرت في بي إم جيه للصحة العقلية.

ربما يكمن التفسير في الطريقة التي تؤثر بها القهوة على التيلوميرات (الأطراف الواقية للكروموسومات). كتب سابقا مترو أن الكافيين قد يساعدنا على العيش لفترة أطول.

ما يصل إلى أربعة أكواب يوميا مفيد، ولكن ليس أكثر من ذلك

يظهر البحث أن شاربي القهوة الذين يبقون ضمن الكمية الموصى بها وهي 400 ملليغرام من الكافيين يوميا لديهم تيلوميرات أطول من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة. ويختفي هذا التأثير بتناول أكثر من أربعة أكواب في اليوم. حتى أن الباحثين شاهدوا علامات تلف الخلايا لدى الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة.

ووفقا للباحثين، فإن مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات الموجودة في القهوة يمكن أن تلعب دورا في الحفاظ على طول التيلومير.

شاربي القهوة يعانون من اضطرابات نفسية

تأتي البيانات من دراسة TOP النرويجية، والتي تمت متابعة 436 شخصًا بالغًا. ضمت هذه المجموعة 259 شخصًا مصابًا بالفصام و177 شخصًا يعانون من اضطرابات عاطفية، بما في ذلك الاضطراب ثنائي القطب والاكتئاب المصحوب بالذهان.

وأشار المشاركون إلى كمية القهوة التي يشربونها يوميا. وعلى هذا الأساس تم إنشاء أربع مجموعات: بدون قهوة، 1-2 كوب، 3-4 أكواب، وأكثر من 5 أكواب في اليوم. ثم تم قياس طول التيلومير في خلايا الدم البيضاء من عينات الدم.

وبعد تعديل عوامل مثل العمر والجنس والعرق وحالة التدخين والتشخيص والأدوية، وجد أن المجموعة التي شربت أربعة فناجين من القهوة يوميًا لديها أطول التيلوميرات، وهو ما يتوافق مع العمر البيولوجي الذي كان أصغر بخمس سنوات تقريبًا من الذين لا يشربون. وأظهر شاربي القهوة بكثرة (أكثر من خمسة أكواب في اليوم) علامات الإجهاد الخلوي.

مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة

ويشير الباحثون بشكل رئيسي إلى مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة، والتي قد تحمي الخلايا من عمليات الشيخوخة. تستجيب التيلوميرات بقوة للإجهاد التأكسدي والالتهاب، وهي العمليات التي، وفقًا للباحثين، غالبًا ما تزداد لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض عقلية حادة.

ووفقا لهذه الدراسة، فإن أي شخص يبقى ضمن حدود أربعة فناجين من القهوة يوميا يمكن أن يستفيد من ميزة بيولوجية. لكن المزيد من القهوة ليس أفضل بالتأكيد. وفوق هذا الحد، يبدو أن التأثيرات الإيجابية تتحول إلى ضرر.

هذه هي المقالات الأكثر قراءة في الوقت الحالي:

تعليقات