أخبار نوس•
تطلب هيئة سلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية الهولندية (NVWA) من العلامات التجارية الغذائية Vivera وDe Vegetarische Slager، من بين شركات أخرى، عدم استخدام مصطلح “اللحم المفروم النباتي”. المنتجات لها أسماء من شأنها أن تكون مخالفة للقانون. وأكد متحدث باسم الهيئة التنظيمية ذلك بعد تقرير EenVandaag.
يقول قادة الصناعة أنهم يستخدمون الاسم منذ أكثر من خمسة عشر عامًا. ووفقا لهم، فإن تحذير NVWA غير متوقع و”لا يتماشى مع الإشارات السابقة من الجهة التنظيمية أو حماية المستهلكين”.
يشير المشرف إلى مرسوم قانون السلع بشأن اللحوم واللحوم المفرومة ومنتجات اللحوم. يعود تاريخ هذا القانون إلى عام 1998 وتم تقديمه لتحسين سلامة الأغذية، جزئيًا استجابة لتفشي مرض جنون البقر.
روتجر روزندال، الرئيس التنفيذي لشركة De Vegetarische Slager، ليس مستمتعًا. “في ذلك الوقت، كانت هناك قضايا محددة تحيط بتركيبة اللحم المفروم. وتهدف هذه القواعد إلى ضمان السلامة الغذائية للحوم ولا تنطبق على القطاع النباتي. وبالتالي لا ينبغي أن تنطبق على هذه الفئة.”
وفقًا لروزندال، فقد تم الآن تحديد الاسم. “تظهر الأبحاث أن المستهلكين يعرفون جيدًا عندما يتعلق الأمر بمنتج نباتي. إن تغيير الاسم يسبب في الواقع المزيد من الارتباك وبالتالي يثير المخاوف.”
المزيد من الأغذية النباتية
كما أن الشركات لا تفهم دعوة هيئة مراقبة الأغذية. “إن تناول المزيد من الأطعمة النباتية أمر ضروري لمكافحة تغير المناخ وتحسين الصحة والحد من معاناة الحيوانات.”
“لهذا السبب نحن نجعل تناول الطعام النباتي أسهل بالنسبة للمستهلكين. إن تغيير الاسم سيجعل تحقيق هذه الأهداف أكثر صعوبة لأن الكلمات المألوفة مثل “اللحم المفروم” تساعد في إجراء التبديل.”
يأتي تحذير NVWA بعد وقت قصير من التصويت في البرلمان الأوروبي على شروط اللحوم للمنتجات النباتية. إذا كان الأمر متروكًا لأعضاء البرلمان الأوروبي، فإن مصطلحات مثل النقانق النباتية، والبرجر النباتي، وشنيتزل الخضروات، ستختفي من التغليف. والأمر متروك للمفوضية الأوروبية والدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي لتحديد ما إذا كان هذا الحظر سيدخل حيز التنفيذ بالفعل.
يريد Vivera وDe Vegetarische Slager التحدث إلى NVWA.
