تقول الوكالات الفيدرالية إن حالات الإشريكية القولونية المرتبطة بمطعم ماكدونالدز ترتفع إلى 75 حالة

سي إن إن
—

أدى تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بمنتجات ماكدونالدز كوارتر باوندر إلى إصابة 75 شخصًا بالمرض في 13 ولاية، بما في ذلك 22 حالة دخول إلى المستشفى ووفاة واحدة، وفقًا للبيانات الجديدة التي نشرتها يوم الجمعة المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

كان اثنان من المرضى في المستشفى مصابين بمتلازمة انحلال الدم اليوريمي، وهي مضاعفات خطيرة يمكن أن تتطور من عدوى الإشريكية القولونية. كان الشخص الأكبر سنًا الذي مات يعاني من حالات كامنة ولكنه لم يصاب بهذه المتلازمة.

افتتح مركز السيطرة على الأمراض التحقيق يوم الثلاثاء، وأبلغ في البداية عن 49 حالة في 10 ولايات – بما في ذلك 10 حالات دخول إلى المستشفيات ووفاة واحدة. قد يستغرق الأمر أسابيع لتحديد ما إذا كان المرض جزءًا من تفشي المرض ومن المتوقع أن تنمو هذه الأرقام.

معظم الأمراض المرتبطة بتفشي المرض لا تزال موجودة في كولورادو، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض. كما تمت إضافة ميشيغان ونيو مكسيكو وواشنطن إلى قائمة الولايات التي تم الإبلاغ عن حالات مرضية فيها، إلى جانب أيوا وكانساس وميسوري ومونتانا ونبراسكا وأوريجون ويوتا وويسكونسن ووايومنغ. لكن الوكالة تشير إلى أن تفشي المرض قد يتجاوز تلك الولايات.

وتقول السلطات الفيدرالية إنها لا تزال تعمل على تأكيد المصدر المحدد للبكتيريا، لكن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقول إن شرائح البصل أو فطائر اللحم البقري الموجودة في شطائر كوارتر باوندر هي المصدر المحتمل للتلوث.

ومن بين أولئك الذين تمت مقابلتهم، أفاد جميعهم أنهم تناولوا الطعام في ماكدونالدز، وأن الغالبية العظمى منهم تناولوا همبرغر لحم البقر، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

وقال متحدث باسم الوكالة في بيان: “تستخدم إدارة الغذاء والدواء جميع الأدوات المتاحة للتأكد مما إذا كان البصل هو مصدر هذا التفشي”. “يتضمن ذلك العمل مع الشركاء الفيدراليين والدوليين والشركات المعنية لجمع وتقييم السجلات ومعلومات التوزيع كجزء من تحقيق التتبع الذي نقوم به. وتقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وشركاء الدولة أيضًا بجمع عينات البصل لتحليلها.

قامت شركة ماكدونالدز بإزالة كوارتر باوندر من القائمة في حوالي خمس متاجرها. توقفت الشركة عن استخدام البصل بالإضافة إلى فطائر اللحم البقري التي يبلغ وزنها ربع رطل في عدة ولايات – كولورادو وكانساس ويوتا ووايومنغ، بالإضافة إلى أجزاء من أيداهو وأيوا وميسوري ومونتانا ونبراسكا ونيفادا ونيو مكسيكو وأوكلاهوما – في حين وقال مركز السيطرة على الأمراض إن التحقيق مستمر.

قالت شركة ماكدونالدز، الموردة تايلور فارمز، في بيان لها يوم الأربعاء، إنها قامت بإزالة البصل الأصفر من السوق “من باب الحذر الزائد”. وأصدرت الشركة الموزعة US Foods سحبًا لأربعة منتجات من البصل بسبب “احتمال تلوثها بالإشريكية القولونية”.

أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنه تم بيع البصل الأصفر من مزارع تايلور إلى عملاء إضافيين لخدمات الطعام. قامت بعض سلاسل الوجبات السريعة الكبرى الأخرى التي تلقت البصل من مزارع تايلور – بما في ذلك برجر كنج وتاكو بيل وبيتزا هت وكنتاكي فرايد تشيكن – بإزالة البصل الطازج من قوائمها في بعض المواقع.