توفي مراهق بعد تناول رقائق البطاطس الحارة كجزء من تحدي وسائل التواصل الاجتماعي
بوسطن (ا ف ب) – مراهق من ولاية ماساتشوستس شاركت في تحدي رقائق التورتيا الحارة توفي على وسائل التواصل الاجتماعي بسبب تناول كمية كبيرة من مستخلص الفلفل الحار وكان يعاني أيضًا من عيب خلقي في القلب، وفقًا لنتائج التشريح التي حصلت عليها وكالة أسوشيتد برس.
توفي هاريس ولوباه، وهو تلميذ بالصف العاشر من مدينة وورسيستر، في الأول من سبتمبر 2023، بعد تناول شريحة Paqui كجزء من “تحدي One Chip” الخاص بالشركة المصنعة.
وقالت شركة باكي، وهي شركة تابعة لشركة هيرشي ومقرها تكساس، في بيان يوم الخميس: “لقد شعرنا وما زلنا نشعر بحزن عميق لوفاة هاريس ولوباه ونقدم تعازينا لعائلته وأصدقائه”. تم قطع رقم هاتف يخص عائلة هاريس. تركت وكالة أسوشيتد برس رسائل تطلب التعليق من أصدقاء العائلة.
توفي هاريس بسبب سكتة قلبية “في سياق تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مادة الكابسيسين مؤخرًا”، وفقًا لتشريح الجثة من مكتب كبير الفاحصين الطبيين. الكابسيسين هو المركب الذي يعطي الفلفل الحار حرارته.
وكشف تشريح الجثة أيضًا أن هاريس كان يعاني من تضخم القلب، مما يعني تضخم القلب، وعيب خلقي يوصف بأنه “تجاوز عضلة القلب للشريان التاجي الأمامي الأيسر النازل”.
وفقا للدكتور. جيمس أودلسون، رئيس قسم أمراض القلب في مركز تافتس الطبي، يحدث جسر عضلة القلب عندما يمر جزء من شريان رئيسي للقلب داخل عضلة القلب بدلاً من سطحها.
وقال أودلسون لوكالة أسوشييتد برس في رسالة بالبريد الإلكتروني: “من المحتمل أنه مع التحفيز الكبير للقلب، شهدت العضلات الواقعة خلف الجسر فجأة تدفقًا غير طبيعي للدم (‘نقص التروية’) ويمكن أن يكون سببًا في عدم انتظام ضربات القلب الخطير”. “كانت هناك تقارير عن سمية حادة مع كبخاخات تسبب نقص تروية عضلة القلب.”
وأشار الدكتور سيد حيدر، طبيب القلب في مركز مستشفى ميدستار واشنطن، إلى أن الجرعات الكبيرة من الكابسيسين يمكن أن تزيد الضغط في القلب، مما يزيد الضغط على الشريان.
ولكن في حين أن نتائج التشريح تشير إلى أن عيب القلب من المحتمل أن يجعل هاريس أكثر عرضة للآثار السلبية لمستخلص الفلفل الحار، فإن الأشخاص الذين ليس لديهم عوامل خطر كامنة يمكن أن يواجهوا أيضًا مشاكل خطيرة في القلب من تناول كميات كبيرة من الكابسيسين، على حد قول حيدر.
تحدث كل من أودلسون وحيدر بعبارات عامة. ولم يكن أي منهما متورطًا في قضية هاريس.
وقالت إيلين دريسكول، المتحدثة باسم المكتب التنفيذي للسلامة العامة والأمن في ماساتشوستس، إنه تم تحديد سبب وفاة هاريس في 27 فبراير/شباط، وتم إصدار شهادة الوفاة إلى كاتب مدينة وورسستر في 5 مارس/آذار. الدولة أعلنت فقط سبب وطريقة الوفاة. وقالت إن المسؤولين لن ينشروا تقريرا كاملا، وهو ما لا يعتبر جزءا من السجل العام.
وكانت شريحة Paqui، التي بيعت منفردة بحوالي 10 دولارات، مغلفة بورق الألمنيوم في صندوق على شكل نعش مع تحذير من أنها كانت من أجل “المتعة الانتقامية للحرارة الشديدة والألم”. وجاء في التحذير أن الشريحة مخصصة للبالغين فقط ويجب أن تبقى بعيدا عن متناول الأطفال.
وعلى الرغم من التحذير، لم يواجه الأطفال أي مشكلة في شراء رقائق البطاطس، وكانت هناك تقارير من جميع أنحاء البلاد عن إصابة مراهقين بالمرض بعد مشاركتهم في تحدي أكل رقائق البطاطس. ومن بينهم ثلاثة طلاب بالمدارس الثانوية من كاليفورنيا تم نقلهم إلى المستشفى وسبعة طلاب جامعيين في مينيسوتا عولجوا من قبل المسعفين بعد المشاركة في تحدي 2022.
وفي بيانه يوم الخميس، أشار باكي إلى “الملصقات الواضحة والبارزة للرقاقة، والتي أكدت أن المنتج غير مخصص للأطفال أو لأي شخص حساس للأطعمة الغنية بالتوابل أو الحالات الصحية الأساسية”.
وقال البيان: “لقد رأينا تقارير متزايدة عن المراهقين وغيرهم من الأفراد الذين لا يستجيبون لهذه التحذيرات”. “ونتيجة لذلك، على الرغم من أن المنتج يلبي معايير سلامة الأغذية، فمن باب الحذر الشديد، عملنا مع تجار التجزئة لسحب المنتج طوعًا من الرفوف في سبتمبر 2023، وتم إيقاف تحدي One Chip Challenge.”
ودعا التحدي المشاركين إلى تناول شريحة Paqui ثم معرفة المدة التي يمكن أن يستمروا فيها دون استهلاك أي طعام أو ماء آخر. يبدو أن مبيعات الرقاقة كانت مدفوعة إلى حد كبير من خلال نشر الأشخاص مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي لأنفسهم أو لأصدقائهم وهم يواجهون التحدي. لقد جعلوا أشخاصًا، بما في ذلك الأطفال، يقومون بفك العبوة، ويأكلون رقائق البطاطس ثم يتفاعلون مع الحرارة. وأظهرت بعض مقاطع الفيديو أشخاصًا يسعلون ويتوسلون للحصول على الماء.
كانت تحديات الطعام الحار موجودة منذ سنوات. من مسابقات أكل الفلفل الحار المحلية إلى جدران المطاعم الشهيرة لأولئك الذين تناولوا أطباقًا ساخنة جدًا، يتحدى الناس في جميع أنحاء العالم بعضهم البعض لتناول الأطعمة النارية بشكل خاص، حيث يشير بعض الخبراء إلى الاندفاع الداخلي للمنافسة والمخاطرة.
واشتهرت سلسلة على اليوتيوب بعنوان “Hot Ones” على الإنترنت منذ عدة سنوات بمقاطع فيديو لردود فعل المشاهير على تناول الأجنحة الحارة. وفي الوقت نفسه، قدمت المطاعم في جميع أنحاء البلاد تحديات شخصية – بدءًا من “تحدي Blazin” لـ Buffalo Wild Wings وحتى “Hell Challenge” لـ Wing King في لاس فيغاس. في كلا التحديين، يمكن للعملاء الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا محاولة تناول كمية معينة من الأجنحة المغموسة في صلصة حارة إضافية في وقت محدود دون شرب أو تناول أي طعام آخر. كما يتم تنظيم مسابقات تناول الفلفل الحار بانتظام في جميع أنحاء العالم.
تمثل المنتجات الحارة للغاية التي تم إنشاؤها وتسويقها فقط لمواجهة التحديات – والشهرة المحتملة على الإنترنت – ظاهرة أحدث تفاقمت بسبب وسائل التواصل الاجتماعي.
وأثارت وفاة هاريس تحذيرات من السلطات والأطباء في ماساتشوستس، الذين حذروا من أن تناول مثل هذه الأطعمة الغنية بالتوابل قد يكون له عواقب غير مقصودة. منذ ظهور جنون الرقائق، حذرت مراكز مكافحة السموم من أن الكمية المركزة يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية، ومشاكل في التنفس، وعدم انتظام ضربات القلب، وحتى النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
___
تم تحرير هذه القصة لتتوافق مع أسلوب AP: الفلفل الحار، بدلاً من الفلفل الحار.
___
ساهم في هذا التقرير الكاتب الطبي في AP لوران نيرغارد في واشنطن وكاتب الأعمال في AP Dee-Ann Durbin في ديترويت.
