أخبار نوس•
وفي روتردام، اندلع حريق الليلة الماضية في محل شاورما “إل أفيفا”، المعروف بالمكان الذي اخترع فيه طبق “الكابسالون”. وعلى حد علمنا، لم يصب أحد. وتم إخراج عشرين من السكان المحليين من منازلهم وإيواءهم في أماكن أخرى.
أفاد شهود عيان لإذاعة Rijnmond الإقليمية أن الحريق اندلع في نظام شفاط المطبخ. وعندما وصلت فرقة الإطفاء، كانت النيران تندلع خارج المطعم. الضرر كبير. وذكرت المذيعة أن المطبخ أصبح أسود بالكامل وهناك حطام حول نافذة المطبخ.
احتفل متجر الشاورما في روتردام El Aviva بالذكرى العشرين لصالون تصفيف الشعر العام الماضي. جاء الطبق عن طريق الصدفة إلى حد ما في عام 2003 عندما طلب مصفف الشعر ناتانيل “تاتي” جوميز تنوعًا خاصًا به على ساندويتش شاورما في متجر الشاورما.
وتوفي جوميز العام الماضي عن عمر يناهز 47 عاما. ثم اجتمع الأصدقاء والمعارف وأصحاب المتاجر والسكان المحليون في محل الحلاقة الخاص به في روتردام الغربية. وعندما توقف موكب الجنازة عند الصالون، كان هناك تصفيق وبكاء، كما أفاد مراسل من رينموند كان حاضرا X.
وسرعان ما انتشر اختراع جوميز في الخارج، وغالباً تحت اسمه الهولندي. أصبح صالون تصفيف الشعر الآن موجودًا في بلجيكا وألمانيا. مزيج البطاطس المقلية والشاورما والطماطم والخيار وصلصة الثوم والسامبال والجبن الذائب معروض الآن للبيع في سورينام وإندونيسيا. يحتوي صالون تصفيف الشعر على ما متوسطه 1800 سعرة حرارية.
