لماذا يعتبر الهليون صحيًا جدًا؟

إنه موسم الهليون! هل كان لديك بالفعل ساق أبيض أو أخضر على طبقك؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، فقد حان الوقت لذلك. الهليون ليس لذيذًا فحسب، بل إنه صحي جدًا أيضًا. نحن ندرج لك الفوائد الصحية للهليون.

هل ترغب في معرفة المزيد عن الطعام الصحي وما هو غير الصحي بالنسبة لك؟ لقد كتبنا هذا المقال عن ذلك في وقت سابق.

الفوائد الصحية للهليون

ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على الهليون اسم “الذهب الأبيض”. تشاركنا فاليري لاليسانغ، اختصاصية التغذية في HelloFresh، الفوائد الصحية

1. مفيد لكليتيك

يحتوي الهليون على مادة الأسباراجين التي تحفز وظائف الكلى وتلعب دوراً هاماً في تفكيك السموم من الجسم. بالإضافة إلى أنها مدرة للبول، وبالتالي لها تأثير مفيد على ضغط الدم.

2. الكثير من فيتامين سي

مع 100 جرام من الهليون، لديك بالفعل 40 بالمائة من الكمية اليومية من فيتامين سي. لماذا تحتاج فيتامين سي؟ حسنًا، فهو يساهم في امتصاص الحديد في جسمك، وهو ضروري للحفاظ على مقاومتك، ويحمي خلايا جسمك من التلف ويلعب دورًا في تكوين النسيج الضام.

3. سعرات حرارية منخفضة

مثل العديد من الخضروات، يحتوي الهليون على عدد قليل من السعرات الحرارية. هذا يعني حوالي 21 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يقول لاليسانج: “إن احتمال استهلاك فائض من السعرات الحرارية عن طريق تناول الهليون ضئيل للغاية”.

4. المعادن

لا يحتوي الهليون على فيتامين C وقليل من السعرات الحرارية فحسب، بل إنه جيد أيضًا لكميات كبيرة من فيتامينات B وفيتامين E وK والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والزنك والفلور. لاليسانغ: “اعتمادًا على نوع التربة التي تزرع فيها، قد تحتوي أيضًا على السيلينيوم. هذه كلها معادن مهمة لجسمك.

5. حمض الفوليك

من المؤكد أن الوجبة الغنية بالهليون ليست خيارًا سيئًا للنساء الحوامل، لأن السيقان الخضراء أو البيضاء تحتوي على الكثير من حمض الفوليك. “100 جرام من الهليون تحتوي على ما لا يقل عن 80 ميكروجرام من حمض الفوليك.” وهذا ليس جيدًا للنساء الحوامل فقط. يحتاج الجميع إلى حمض الفوليك من أجل النمو والأداء السليم للجسم. كما أنه يلعب دورًا في إنتاج خلايا الدم البيضاء والحمراء. تحتاجين إلى 300 ميكروغرام من حمض الفوليك يومياً (إذا لم تكوني حاملاً).

وصفات مع الهليون

جائع حقا؟ مفهومة! مع زملائنا من كولي ستجد جميع أنواع الوصفات اللذيذة:

شراء المكسرات؟ خلصت خدمة التفتيش Van Waarde إلى أننا نتعرض للسرقة بشكل خطير في السوبر ماركت

تناول وجبات خفيفة ذكية؟ يمكنك تناول هذه الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية دون أي قلق

تعليقات