ما مدى صحة الفستق؟

تعتبر حفنة من المكسرات صحية بشكل عام، ولكن هناك العديد من أنواع المكسرات التي قد تجعلك تشعر بالدوار في بعض الأحيان. ما هو الشيء الصحي في الفستق بالضبط، وما هي المواد الجيدة التي يحتوي عليها؟ نحن نتعمق في هذه النوتة الخضراء – والتي حظيت بشعبية كبيرة مؤخرًا.

لأن لوح الشوكولاتة في دبي، المليء بكريمة الفستق والكنافة، قد حقق نجاحًا كبيرًا على وسائل التواصل الاجتماعي منذ أشهر. لكنك تفهم: إذا كنت تستهلك الفستق بهذه الطريقة، يصبح الأمر كله أقل صحة بكثير.

هل الفستق صحي؟

بالطبع، كل شيء يعتمد على نظام غذائي متنوع (اقرأ: النظام الغذائي الذي يتكون بالكامل من الفستق ليس جيدًا)، لكن الفستق صحي بالفعل. ونقرأ في مركز التغذية أن حفنة (20 جراما) من الفستق غير المملح تحتوي على 118 سعرة حرارية، و9.7 جرام دهون، و1.1 جرام دهون مشبعة، و1.9 جرام ألياف، و4.8 جرام بروتينات. لكن هذا ليس ما يسمح لنا بتصنيف الفستق على أنه صحي.

تحتوي المكسرات الخضراء على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن. وفيما يتعلق بالفيتامينات، يتعلق الأمر بـ B1 وB2 وB6 وB11 وفيتامين E، ولكن يمكنك أيضًا الحصول على الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم من هذه المكسرات. مضادات الأكسدة مفيدة جدًا لعينيك وقلبك، لذا فإن حفنة منتظمة من الفستق تناسب بالتأكيد نظامًا غذائيًا متنوعًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الفستق أن تقلل من مستويات الكولسترول السيئ، والكوليسترول الضار، في الجسم.

تأكد من اختيار النسخة غير المملحة، لأننا جميعا نحصل على ما يكفي من الملح. ويوصي مركز التغذية بتناول حصة مقدارها 25 جرامًا من المكسرات يوميًا، لأنها تحتوي أيضًا على عدد لا بأس به من السعرات الحرارية.

يعتبر الفستق أيضًا مثاليًا للاستخدام في الوجبات، إذا وجدت حفنة من المكسرات بمفردها وجبة خفيفة مملة. على سبيل المثال، رشيها فوق المعكرونة أو السلطة، أو فوق الزبادي في الصباح. زملائنا من كولي لديك جميع أنواع الأفكار اللذيذة جاهزة لك.

دائما جائع؟ قد يكون هذا هو السبب (وإليك كيفية تقليله)

بحث: تناول حبتين من الجوز البرازيلي يوميًا يمكن أن يكون له تأثير جيد بشكل خاص على الأمعاء

تعليقات