ما هو الفيبر ماكسينج وما مدى صحته؟

ظهر اتجاه جديد على TikTok ومنصات التواصل الاجتماعي الأخرى: Fibermaxxing. يحاول المؤثرون تناول أكبر قدر ممكن من الألياف ومشاركة القوائم والنصائح مع متابعيهم. وإلى أي مدى يعتبر هذا الاتجاه صحيا؟ وهل هناك حد أقصى لكمية الألياف التي يمكنك استهلاكها يوميًا؟ مترو يقدم هذه الأسئلة إلى مركز التغذية.

توفر الألياف فوائد عديدة: فهي مفيدة للنباتات المعوية وحركات الأمعاء والوزن. توفر الألياف أيضًا شعورًا بالشبع: حيث تشعر بالشبع لفترة أطول وتشعر بالجوع بسرعة أقل. على سبيل المثال، يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الغني بالألياف في الحفاظ على الوزن.

ما هو الألياف ماكسينغ؟

ولذلك فمن المهم الحصول على ما يكفي من الألياف. ويشارك العديد من المؤثرين بنشاط في هذا الأمر على وسائل التواصل الاجتماعي، وهي ظاهرة تسمى “fibermaxxing”. هذا يعني أنك تحاول تناول أكبر قدر ممكن من الألياف. كيف يبدو ذلك في الممارسة العملية؟ يشارك المؤثرون قائمة طعامهم اليومية ووصفاتهم الغنية بالألياف ويقدمون لمتابعيهم نصائح حول المنتجات الغنية بالألياف.

هل الألياف ماكس صحية؟

وقال متحدث باسم مركز التغذية ردا على أسئلة من مركز التغذية هو من محبي هذا الاتجاه الجديد في النظام الغذائي مترو. “في الوقت الحاضر نتحدث كثيرًا عن البروتينات، لكننا نحصل بشكل عام على أكثر من ما يكفي منها، بينما لا نحصل على ما يكفي من الألياف.”

نحن نتناول كمية قليلة جدًا من الألياف في هولندا: بمعدل حوالي 21 جرامًا يوميًا. التوصية هي استهلاك حوالي 30 إلى 40 جرامًا يوميًا. “من العار أن نستهلك القليل جدًا من الألياف، لأنها مهمة لصحتنا. فهي تساهم في الهضم الجيد وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني وسرطان القولون”.

ما هي المنتجات التي تحتوي على الألياف؟

توجد الألياف بشكل طبيعي فقط في المنتجات النباتية، لأنها تأتي بشكل رئيسي من جدار الخلية للنباتات. تعتبر الفواكه والخضروات وخبز القمح الكامل مصادر مهمة للألياف. خبز الجاودار على وجه الخصوص هو قنبلة ألياف حقيقية. من الأفضل عدم تناول الخبز الأبيض لأنه يمكن أن يسبب انسدادًا في الأمعاء. للمقارنة: تحتوي شريحة واحدة من خبز القمح الكامل على نفس القدر من الألياف الموجود في ثلاث شرائح من الخبز الأبيض.

نصائح وإرشادات

ما الذي يمكنك فعله لزيادة تناولك للألياف؟ ينصح مركز التغذية: “أضف بعض الخضروات الإضافية إلى وجبتك أو المزيد من الفاكهة إلى وجبة الإفطار، وتناول حفنة من المكسرات غير المملحة بينهما”.

تحتوي المكسرات والبذور أيضًا على الكثير من الألياف: فكر في بذور الشيا واللوز، على سبيل المثال. عندما يتعلق الأمر بالأرز أو المعكرونة، يفضل اختيار صنف القمح الكامل. وتشمل المصادر الأخرى للألياف البقوليات، مثل العدس والفاصوليا السوداء والحمص.

هل يمكنك أيضًا استهلاك الكثير من الألياف؟

أصبح من الواضح الآن أن الألياف صحية، ولكن هل يمكنك أيضًا استهلاك الكثير منها؟ ووفقا لمركز التغذية، لا داعي للقلق كثيرا بشأن ذلك. “الألياف مُشبعة، لذا تشعر بالشبع بشكل أسرع. وهذا يعني أنك لا تأكل الكثير منها بسرعة.”

من المهم زيادة كمية الألياف التي تتناولها ببطء. إذا لم تكن معتادًا على ذلك وقمت فجأة بزيادة تناول الألياف، فقد تواجه شكاوى معوية، مثل التشنجات أو انتفاخ البطن.

بالإضافة إلى تغيير نظامك الغذائي، من المهم شرب كمية كافية من الماء، وإلا فلن تتمكن الألياف من القيام بعملها بشكل صحيح. فهي قابلة للذوبان في الماء. إذا كنت تشرب كمية قليلة جدًا، فقد تسبب الألياف الإمساك.

هذه هي المقالات الأكثر قراءة في الوقت الحالي:

تعليقات