هل يمكن تسمية برجر الخضروات بهذا الاسم؟ وسيصوت البرلمان الأوروبي عليه مرة أخرى

• 

  كريس اوستندورف

  مراسلات الاتحاد الأوروبي

“شريحة لحم، هذا لحم. فترة.” بالنسبة للديمقراطيين المسيحيين في البرلمان الأوروبي، فهي مسألة مبدأ. تقترح عضوة البرلمان الأوروبي الفرنسية سيلين إيمارت حظر أسماء محددة لبدائل اللحوم. يتعلق هذا بشكل أساسي بالكلمات “ستيك” و”شنيتزل” و”السجق” و”البرجر”. “الكلمات لها معنى”، كما تقول.

وهذا يعيد مناقشة قديمة إلى السياسة الأوروبية. لأنه في وقت سابق، في عام 2021، كان هناك ضغط قوي من صناعة اللحوم لحظر استخدام الكلمات “اللحمية” للمنتجات النباتية. ولم تكن هناك أغلبية مؤيدة في البرلمان الأوروبي في ذلك الوقت.

صوت البرلمان لصالح اقتراح ينص على أن المنتجات النباتية لا يجوز أن تحمل اسم منتج الألبان. ولهذا السبب لم تعد ترى حليب الشوفان أو زبادي الصويا على الرفوف، بل أصبح مشروب الشوفان.

واليوم سيصوت البرلمان الأوروبي على هذه القضية مرة أخرى. والسبب هذه المرة هو اقتراح من المفوضية الأوروبية لتحسين وضع المزارعين في السلسلة الغذائية. وبعد احتجاجات العديد من المزارعين العام الماضي، تريد المفوضية منح المزارعين وضعًا أقوى مقارنة بالمتاجر الكبرى والوسطاء.

يستخدم الديمقراطيون المسيحيون هذا الاقتراح لإعادة النقاش حول بدائل اللحوم إلى جدول الأعمال. BBB MEP جيسيكا فان ليوين تؤيد هذا الاقتراح. “لكل شخص الحرية في تناول ما يريده، ولكن من الإيجابي أن مصطلح اللحوم لا يمكن استخدامه إلا للمنتجات التي تتكون بالفعل من البروتين الحيواني. وبهذه الطريقة، يتم إعلام المستهلكين بشكل صحيح بشأن مشترياتهم”.

معارضو فرض حظر على جمعيات اللحوم يعتقدون أن المناقشة لا تحسن وضع المزارعين. ويشيرون أيضًا إلى أن منتجات اللحوم الموجودة في المتجر تتم معالجتها بدرجة عالية ولا تتكون من اللحوم فقط.

آنا سترولينبيرج، عضو البرلمان الأوروبي نيابة عن فولت، تتفاوض نيابة عن حزب الخضر في البرلمان الأوروبي حول مقترحات المفوضية لمنح المزارعين موقفًا أقوى. وتقول عن الخطة المتعلقة بأسماء بدائل اللحوم: “إن هذا الاقتراح برمته مضيعة لوقت الجميع”.

وتقول: “يمكننا التوصل إلى حلول لمشكلة المناخ لدينا، أو وضع أفضل للمزارعين أو مستقبل الزراعة”. “ولكن بدلاً من ذلك، يتم اختراع تدابير، بحيث أصبح برجر الخضروات الخاص بي الآن يسمى شريحة الخضار. هذا غير منطقي تمامًا، دعونا نركز على ما هو مهم حقًا.”

يصوت البرلمان الأوروبي اليوم على اقتراح الديمقراطيين المسيحيين بعدم بيع المنتجات النباتية بأوصاف تذكرنا باللحوم.

إذا حصل الاقتراح على الدعم الكافي، فلن يكون السباق قد انتهى بعد بالنسبة لجماعة ضغط اللحوم. وفي هذه الحالة، سيتعين على المفوضية الأوروبية والدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي أيضًا الموافقة على التغيير. عندها فقط يمكن تسمية بدائل اللحوم بشكل مختلف.