علبة يومية من المشروبات الغازية تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد القاتلة

من المعروف أن شرب المشروبات الغازية ليس جيداً لصحتك. ولكن هل تعلم أنه مع تناول علبة واحدة فقط من الصودا يوميًا – سواء أكان ذلك نظامًا غذائيًا أم لا – لديك فرصة أكبر بنسبة 60 بالمائة للإصابة بمرض الكبد القاتل MASLD؟ وهذا واضح من دراسة صينية واسعة النطاق.

وحللت الدراسة الأنماط الغذائية لأكثر من 123 ألف بالغ بريطاني. وطُلب من المشاركين إكمال استبيان غذائي كل 24 ساعة، حيث كان عليهم تسجيل استهلاكهم من المشروبات. خلال دراسة متابعة استمرت 10 سنوات، وجد الباحثون أن 1178 مشاركًا طوروا MASLD. وتوفي 108 منهم بسبب أمراض مرتبطة بالكبد.

أقل من علبة واحدة من الصودا يوميا تسبب الضرر

كان لدى المشاركين الذين شربوا المشروبات السكرية فرصة أكبر بنسبة 50% لتطوير MASLD. ومن اللافت للنظر أن المشاركين الذين شربوا مشروبات تحتوي على القليل من السكر أو بدون سكر – مثل دايت كوك أو سبرايت زيرو شوجر – كانوا أكثر عرضة بنسبة 60 في المائة للإصابة بـ MASLD. إن تناول 250 مل فقط من المشروبات الغازية يوميًا، وهو أقل من علبة واحدة، من شأنه أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بـ MASLD.

ووجد الباحثون الصينيون أيضًا أن استبدال المشروبات السكرية أو المنخفضة أو الخالية من السكر بالماء يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بـ MASLD بنسبة 12.8 بالمائة و 15.2 بالمائة على التوالي.

كيف يكون هذا ممكنا؟

ويعتقد الباحثون أن السبب في ذلك هو أن المشروبات السكرية لها تأثير كبير على مستويات الجلوكوز في الدم، في حين أن المشروبات التي تحتوي على القليل من السكر أو لا تحتوي على سكر يمكن أن تغير ميكروبيوم الأمعاء. وقال الباحث ليهي ليو: “إن ارتفاع نسبة السكر في المشروبات السكرية يمكن أن يسبب ارتفاعات سريعة في نسبة الجلوكوز في الدم والأنسولين، وتعزيز زيادة الوزن وزيادة مستويات حمض البوليك، وكلها تساهم في تراكم الدهون في الكبد”.

ومن ناحية أخرى، يمكن أن تؤثر المشروبات منخفضة السكر أو معدومة السكر على صحة الكبد عن طريق تغيير ميكروبيوم الأمعاء، وتعطيل الشعور بالامتلاء، وزيادة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، وحتى تحفيز إفراز الأنسولين.

اكتشاف مهم

ووفقا لليو، فإن نتائج الدراسة ألقت ضوءا مختلفا تماما على النظام الغذائي والمشروبات الغازية الخالية من السكر. “لطالما كان يُنظر إلى المشروبات السكرية على أنها غير صحية، في حين أن بدائل النظام الغذائي غالبًا ما توصف بأنها خيار صحي. ومع ذلك، تظهر أبحاثنا أن المشروبات التي تحتوي على القليل من السكر أو لا تحتوي على سكر ترتبط أيضًا بزيادة خطر الإصابة بـ MASLD، حتى عند تناول كمية متواضعة من علبة واحدة يوميًا. “

لقد أظهرت هذه المقالة بالفعل أن الأبحاث المتعلقة بالضوء ليست صحية كما نعتقد. وقال أحد الخبراء في ذلك الوقت إن علبة واحدة من صودا الدايت يوميًا هي في الواقع كمية كبيرة جدًا.

تعليقات