في العام الماضي، تم إغلاق المزيد من مؤسسات تقديم الطعام بشكل عاجل بسبب الآفات

وفي العام الماضي، تم إغلاق المزيد من مؤسسات تقديم الطعام مؤقتًا بسبب الإزعاج الخطير الذي تسببه الآفات مثل الفئران والجرذان والصراصير. أغلقت هيئة سلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية الهولندية (NVWA) 75 متجرًا ومؤسسة لتقديم الطعام، أي أكثر بـ 18 متجرًا مقارنة بعام 2024.

في معظم الحالات كان هناك طاعون الفئران. حدثت معظم عمليات الإغلاق الطارئة في راندستاد، وتم إغلاق عشرين شركة مؤقتًا في أمستردام. وتم إغلاق سبع قضايا في روتردام ولاهاي، وخمس في لايدن وأربع في الكمار. وانتشرت عمليات الإغلاق الطارئة الأخرى في بقية أنحاء هولندا.

وقال متحدث باسم NVWA لـ NOS: “نرى بشكل أساسي الكثير من الإزعاج في المدن القديمة والمباني القديمة والمباني القريبة من القنوات، على سبيل المثال”. يراقب المفتشون عن كثب مناطق الخطر، لكنهم أيضًا أكثر صرامة في الحالات التي يوجد فيها إزعاج بالفعل.

كما تلقت الهيئة المزيد من التقارير من المستهلكين في السنوات الأربع الماضية. “الزوار هم أعيننا وآذاننا، ونحن نقدر ذلك لأننا لا نستطيع أن نكون في كل مكان في نفس الوقت.”

تقول NVWA: “في الخريف والشتاء، تبحث الحيوانات عن الدفء والجفاف”. “يمكن للفأر أن يدخل من خلال شق يبلغ طوله نصف سنتيمتر.” توصي NVWA بإغلاق الفجوات الموجودة أسفل الأبواب وفي الجدران بشكل صحيح. ولكن أيضًا لمتابعة النظافة، مثل تنظيف الطعام والتخلص من الأوساخ. “الوقاية دائما خير من العلاج.”

غالبًا ما تكون هذه مشكلة يتعين على رواد الأعمال معالجتها معًا، كما هو الحال في مركز التسوق. وقال المتحدث: “إذا بذلت قصارى جهدك كرجل أعمال، لكن جيرانك، على سبيل المثال، ما زالوا يلقون قمامتهم في الشارع، فستظل المشكلة تواجهك”.

يعد الإغلاق الطارئ أحد الإجراءات الأكثر صرامة التي يمكن أن تفرضها NVWA إذا اكتشف مفتشو الهيئة مخاطر جسيمة على الصحة العامة.

تحمل الآفات الأمراض والبكتيريا التي تنشرها عن طريق البراز. لا يجوز إعادة فتح الشركات إلا بعد إزالة جميع الأطعمة الملوثة وتنظيف المبنى بشكل فعال. ثم سيتم إعادة التفتيش من قبل هيئة الغذاء.