“تخطي وجبة يوميا”

المراهقون الذين يستخدمون روبوتات الدردشة المدعمة بالذكاء الاصطناعي لإنشاء خطة لإنقاص الوزن لا يتلقون دائمًا نصائح صحية. قد تحتوي خطط الوجبات من أدوات الذكاء الاصطناعي الشائعة على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية وتوازن خاطئ للعناصر الغذائية، وفقًا لبحث جديد. وهذا يمكن أن يشكل مخاطر بالنسبة للشباب الذين ما زالوا في طور النمو.

ظهر البحث في المجلة العلمية حدود في التغذية. قارن العلماء خطط الوجبات من خمس روبوتات دردشة مشهورة مع خطط التغذية التي وضعها اختصاصي التغذية للمراهقين.

مترو كتبت سابقًا عن دراسة أشارت إلى أن الذكاء الاصطناعي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الشكاوى النفسية الموجودة.

تحتوي خطط التغذية المعتمدة على الذكاء الاصطناعي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية

بالنسبة للدراسة، طلب العلماء من خمسة روبوتات دردشة شعبية إنشاء خطط وجبات لمدة ثلاثة أيام لأربعة أطفال خياليين يبلغون من العمر 15 عامًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. كان على روبوتات الدردشة إنشاء جداول تتضمن وجبات الإفطار والغداء والعشاء ووجبتين خفيفتين يوميًا.

ثم تمت مقارنة النتائج مع الخطط الغذائية التي وضعها اختصاصي تغذية متخصص في الشباب. وكما اتضح فيما بعد، فإن خطط الذكاء الاصطناعي تحتوي في المتوسط ​​على ما يقرب من 700 سعر حراري أقل يوميًا من خطط اختصاصي التغذية. وهذا الاختلاف يعادل تقريبًا تخطي وجبة كاملة.

قد يكون هذا مشكلة بالنسبة للشباب، لأن أجسامهم تحتاج إلى طاقة إضافية للنمو.

التوازن الخاطئ للعناصر الغذائية

لم يكن فقط عدد السعرات الحرارية التي تبين أنها منخفضة للغاية. غالبًا ما تنحرف نسبة العناصر الغذائية عما يوصى به للمراهقين.

وكانت خطط الذكاء الاصطناعي تحتوي عادة على عدد كبير نسبيا من البروتينات والدهون، في حين كانت نسبة الكربوهيدرات أقل. ومع ذلك، توفر الكربوهيدرات جزءًا مهمًا من الطاقة التي يحتاجها الشباب لنموهم وتطورهم.

ووفقا للباحثين، فإن مثل هذا التركيب غير المتوازن يمكن أن يكون له عواقب سلبية على الصحة على المدى الطويل.

تحذر خبيرة التغذية رينات أكيرمان من جامعة ماستريخت، الحرم الجامعي فينلو، من آثار هذه الأنواع من الأنظمة الغذائية على المراهقين. يقول أكرمان: “تعد سنوات المراهقة واحدة من أكثر مراحل النمو كثافة في الحياة. ففي فترة زمنية قصيرة نسبيًا، يتغير الجسم على عدة جبهات في نفس الوقت: تطول العظام وتصبح أقوى، وتنمو العضلات، وتنمو الأعضاء، ويتحول النظام الهرموني بأكمله نحو مرحلة البلوغ. كل هذه العمليات تتطلب الكثير من الطاقة ومواد البناء”.

وهذا هو السبب في أن سوء التغذية أو اتباع نظام غذائي صارم للغاية يمثل مشكلة خاصة خلال هذه الفترة. أمثلة على المشاكل التي قد تنشأ:

• بوتغروي: خلال فترة البلوغ، يتم بناء جزء كبير من كتلة العظام. يمكن أن يؤثر نقص السعرات الحرارية أو الكالسيوم أو البروتين أو فيتامين د بشكل دائم على قوة العظام.
• بناء العضلات: الشباب يطورون كتلة عضلية أكبر. وهذا يتطلب بروتينات كافية وطاقة إجمالية كافية. إذا تم الحصول على طاقة قليلة جدًا، فإن الجسم يكسر الأنسجة العضلية بشكل أسرع.
• المخ والهرمونات: يحقق الدماغ والأنظمة الهرمونية قفزات هائلة. يمكن أن يؤدي نقص الوزن أو نقص التغذية إلى تعطيل هذه العملية ويرتبط باضطرابات الدورة الشهرية وتأخر النمو والإرهاق.
• الصحة النفسية: تناول كميات قليلة جدًا يزيد من خطر اضطرابات الأكل والقلق والحزن وسلوك الأكل المهووس. الشباب أكثر حساسية لهذه الأنماط من البالغين.
• تأثير طويل الأمد: يمكن أن يكون لأوجه القصور خلال فترة البلوغ عواقب تظل ملحوظة لسنوات، مثل اضطراب النمو، أو انخفاض كثافة العظام، أو انخفاض الأداء الرياضي أو الشعور غير المنظم بالجوع.

ما هي النصائح الغذائية الجيدة للشباب؟

خطر مثل هذا النظام الغذائي للذكاء الاصطناعي هو أيضًا: لا يوجد شيء مقاس واحد يناسب الجميع-خطة التغذية. أكيرمان: “لا توجد أرقام ثابتة للسعرات الحرارية تنطبق على كل مراهق، لأن النمو واستهلاك الطاقة يختلفان بشكل كبير من شخص لآخر. ومع ذلك، توفر المبادئ التوجيهية الغذائية نطاقًا تردديًا واضحًا. تحتاج الفتيات الذين تتراوح أعمارهم بين 14 إلى 18 عامًا إلى ما متوسطه حوالي 2000 إلى 2400 سعرة حرارية يوميًا، بينما يحتاج الأولاد عادةً إلى حوالي 2500 إلى 3000 سعرة حرارية.”

وتتابع: “بالنسبة للمراهقين الذين يمارسون الرياضة كثيرًا أو في منتصف طفرة النمو، يمكن أن تزيد الحاجة إلى 3000 إلى 3500 سعر حراري يوميًا. إذا تناول الشباب هيكليًا أقل من حوالي 1500 إلى 1800 سعر حراري، فسرعان ما ينشأ نقص في العناصر الغذائية المهمة”.

تناول الطعام بانتظام أمر مهم

ولهذا السبب من المهم أن يأكل المراهقون بانتظام ولا يفوتون وجبات الطعام، كما يقول أكيرمان. “في هذه المرحلة من الحياة، لديهم أيضًا حاجة عالية نسبيًا لبعض العناصر الغذائية. هناك حاجة إلى البروتينات لنمو العضلات وتعافيها، والكالسيوم وفيتامين د لبناء عظام قوية، ويلعب الحديد دورًا مهمًا في إنتاج الدم وتنمية العضلات”.

وتتابع: “بالإضافة إلى ذلك، توفر الكربوهيدرات المعقدة الطاقة للمدرسة والنمو والرياضة، والدهون الصحية تدعم نمو الدماغ وتوازن الهرمونات، والألياف تضمن الهضم الجيد واستقرار مستويات السكر في الدم”.

يتم استخدام الذكاء الاصطناعي بشكل متزايد من قبل الشباب

يتزايد استخدام روبوتات الدردشة المدعمة بالذكاء الاصطناعي بين الشباب بسرعة. يستخدم العديد من المراهقين هذه الأدوات في الواجبات المدرسية أو البحث عن المعلومات أو الأسئلة الشخصية.

ويشتبه الباحثون في أن البعض يستخدم هذه التكنولوجيا أيضًا للحصول على المشورة بشأن الصحة أو التغذية أو فقدان الوزن. نظرًا لأنه لا يستطيع الجميع الوصول إلى اختصاصي تغذية أو متخصص آخر، فقد يكون من المغري طلب المساعدة من برنامج الدردشة الآلي.

ليس بديلا عن المشورة المهنية

ووفقا للباحثين، يمكن أن يكون الذكاء الاصطناعي مفيدًا للعثور على معلومات عامة حول التغذية. لكن التوجيه المهني يظل مهمًا للمشورة الغذائية الشخصية، خاصة للشباب.

على سبيل المثال، يأخذ اختصاصي التغذية في الاعتبار العوامل التي لا يأخذها برنامج الدردشة الآلي في الاعتبار غالبًا، مثل الخلفية الطبية ونمط الحياة والوضع العائلي والصحة العقلية.

ويأمل الباحثون أن توضح دراستهم أن نصيحة الذكاء الاصطناعي لا يمكن الاعتماد عليها تلقائيًا. خاصة عندما يتعلق الأمر بالصحة والتغذية أثناء النمو، تظل مشورة الخبراء ضرورية.

هذه هي المقالات الأكثر قراءة في الوقت الحالي:

تعليقات