New York
CNN
–
Wandel door het zuivelpad van uw plaatselijke kruidenier, en u zult waarschijnlijk een groeiend scala aan koffiecreamers vinden met zoveel smaken dat het praktisch snoep en frisdranken concurreert.
Eens waren hazelnoot en Franse vanille de enige creamer -opties. Die schilderachtige dagen zijn al lang verdwenen, met gekke smaken (SnickersIemand?), Sprayable schuimen en zelfs opties met tv-thema zoals “vrienden” en “The White Lotus”, winkelen in de winkel om de schijnbaar eindeloze dorst van Amerika te bevredigen voor creamers.
Nestlé-eigendom coffeesmate en Danone-eigendom International Delight, de top twee merken in de Creamer-categorie, maken nieuwe smaken gedeeltelijk uit om generatie Z-klanten geïnspireerd door Tiktok te achtervolgen en zijn steeds meer koffie thuis maken.
Tijdens het hoogtepunt van COVID-19, zag internationaal genot “consumenten zien echt dat Coffee House-ervaring thuis wilden”-die de pandemie bleef volgen en nu wordt gestimuleerd door gekke koffiecreaties op de #Coffeetok hashtag Tiktok, volgens Olivia Sanchez, senior Vice -president van Creamers voor Danone Noord -Amerika.
“We weten dat die gepersonaliseerde ervaring zeer authentiek is voor deze jongere generatie en dat de eerste koffie echt van cruciaal belang is,” vertelde ze aan CNN. “Ze werden erg geïnspireerd door het combineren van verschillende formaten en smaken thuis.”
De verkoop is volgens onderzoeksbureau Circana gestegen tot $ 5 miljard in 2024. De groei in de categorie gekoelde koffie creamer is de afgelopen twee jaar ongeveer 14% gestegen, met de smaken van International Delight en de haver-gebaseerde creamers van Chobani die een groot deel van die groei veroorzaken.
Om aan deze toegenomen vraag van de klant te voldoen, opende Nestlé onlangs een fabriek van $ 675 miljoen in Arizona, specifiek voor de productie van creamers. De Creamer-line-up van Nestlé is geëxplodeerd, met nieuwe smaken van Starbucks, Natural Bliss en, natuurlijk, het vlaggenschip-coffeesmerk.
International Delight heeft hard voorgeslagen in een nieuwigheidscategorie voor groei, vooral met creamers gebouwd rond populaire tv -programma’s en films, waaronder enkele nostalgische titels.
Deze aanpak begon een paar jaar geleden, toen International Delight de film ‘Elf’ uit 2003 op een reeks zoete creameraroma’s tijdens de vakantie plaatste, en ze hebben sindsdien nog veel meer gelanceerd, waaronder ‘vrienden’ en ‘Bridgerton’ smaken. Onlangs rolde het merk Creamers uit met de Netflix datingshow “Love Is Blind”: bruidstaart en met chocolade bedekte aardbei, natuurlijk om te passen bij het romantische thema.
Hoewel gelicentieerde deals vaak vaker worden gezien in andere delen van de supermarkt, legde Danone’s Sanchez uit dat de partnerschappen werken omdat ze worden omgezet in “onverwachte creamers die consumentenrelevant zijn en buzz maken rond ons merk.”
In de ogen van Nate Rosen, een expert op het gebied van consumentenverpakte goederen, is de verscheidenheid aan koffiecreamers “op de best mogelijke manier van de rails gegaan.” De groei van gesponsorde creamers is ‘geniale marketing’, zei hij.
Hij wees op de nieuwe “The White Lotus” -creamers van Coffee-Mate als een voorbeeld van deze bedrijfssynergie: een koper kan ‘s ochtends de creamer gebruiken, die hen eraan herinnert om de show’ s nachts te bekijken. (“The White Lotus” wordt uitgezonden op HBO, die net als CNN eigendom is van Warner Bros. Discovery).
“Hoewel licentie -deals niet nieuw zijn in consumentenproducten, is er iets bijzonders slim aan het inbedden van deze merken in een dagelijks ritueel,” schrijft Rosen, die de Express Checkout -nieuwsbriefvertelde CNN. “Het is vooral slim in het creamer gangpad, waar alles meestal hetzelfde ziet. Een herkenbare show of personage zorgt er meteen aan dat iemand opvalt van de zee van basisprincipes. ”
Creamers evolueren zelfs langs vloeistoffen, met schuimen van Danone en Nestlé die zich in de planken begeven. International Delight heeft vijf schuimen te koop, waaronder Caramel Macchiato en Franse vanille -smaken, en haar moederbedrijf Danone heeft een schuimlijn gecreëerd met zijde en een partnerschap met Dunkin ‘geïnkt.
Nestlé kocht ook een dure tv-advertentie tijdens de Super Bowl om zijn nieuwe Coffee Mate Cold Foam Creamer te promoten (met een aantoonbaar controverseel dansende tong).
“Tiktok heeft die creatieve kracht binnen onze consumenten losgelaten,” zei Sanchez, wijzend op jongere consumenten die thuis koud schuim maken en video’s op de #Coffeetok -hashtag plaatsen. “We wilden ze die kans geven waar het die barista thuis ervaring zou geven en het heel gemakkelijk zou maken om een kopje voorop te blijven.”
Net als bij de Creamer-rage in het algemeen, lanceren bedrijven deze nieuwe schuimen in reactie op Gen Z geïnspireerd door mensen die thuis cappuccino-achtige dranken maken en ze op Tiktok plaatsen. Een deel van het beroep is de prijs: de blikken schuim, die rond de $ 5,99 voor 14 gram zweven, zijn over het algemeen goedkoper dan de prijs van één cappuccino in een coffeeshop.
“Mensen willen dat die verhoogde coffeeshop -ervaring thuis zonder $ 7 aan een latte uit te geven of te investeren in dure apparatuur,” zei Rosen. “De opkomst van deze specialiteitencreamers en schuimen gaat echt over het democratiseren van die coffeeshopervaring en het mogelijk maakt dat iedereen iets maakt dat speciaal in zijn eigen keuken voelt.”
