Terwijl Noorwegen uitblinkt in zijn eerste WK-optreden sinds 1998 trekken valse beweringen over wat het team eet ook online de aandacht.
De beschuldigingen richten zich op de kwaliteit van het Amerikaanse eten – meer specifiek op het feit dat de Noren het zo wantrouwen dat ze voedsel van huis meebrachten om het niet te eten. Het Noorse team is gevestigd in Greensboro, North Carolina, voor de duur van het toernooi van 2026, dat mede wordt georganiseerd door de VS, Canada en Mexico.
Het is waar dat het team bepaalde producten uit Noorwegen heeft verzonden voor het WK, maar de reden heeft niets te maken met zorgen over de kwaliteit.
Hier zijn de feiten nader bekeken.
CLAIM: Het Noorse nationale voetbalteam heeft zijn eigen eten meegenomen naar het WK 2026 omdat het de kwaliteit van het eten in de VS niet vertrouwt
DE FEITEN: Dit is niet waar. Volgens chef-kok Aron Espeland heeft het team een aantal producten uit Noorwegen meegebracht om de consistentie in het dieet van de spelers te behouden en een voorproefje van thuis te bieden. Andere ingrediënten zijn lokaal geproduceerd. Voedingsdeskundigen zeggen dat een dergelijke praktijk gebruikelijk is onder topsporters die internationaal spelen.
“Als atleten op het hoogste niveau strijden, is consistentie belangrijk”, aldus Espeland. “De spelers zijn gewend aan bepaalde producten en smaken, en vertrouwd voedsel kan bijdragen aan zowel de voeding als het algehele welzijn tijdens een veeleisende competitie.”
Hij vervolgde: “Over het algemeen was de kookervaring voor het team in de VS uitstekend. We hebben toegang gehad tot hoogwaardige lokale ingrediënten en onze aanpak was om deze te combineren met een selectie Noorse producten die helpen bij het creëren van continuïteit en een thuisgevoel voor de spelers tijdens het toernooi.”
Veel van de beweringen die online worden verspreid, zeggen dat het team 1.000 kilo voedsel uit Noorwegen heeft meegebracht voor het WK. Espeland bevestigde dat de hoeveelheid feitelijk ongeveer 580 kilogram (1.276 pond) bedraagt. Dat bestaat uit 300 kilogram Noorse zalm en forel, 100 kilogram heilbot, 80 kilogram Noorse bruine kaas en 100 kilogram Jarlsberg-kaas.
Het team, waarvan ondersteunend personeel bestaat uit drie chef-koks en heeft geen sinaasappels uit Noorwegen meegenomen, ondanks berichten op sociale media die anders beweren. Espeland zei dat spelers elke ochtend vers geperst sinaasappelsap krijgen, gemaakt van sinaasappels die lokaal in de VS worden ingekocht
Tal van andere teams reizen met hun eigen chef-kok en hebben hun eigen eten meegenomen naar eerdere WK’s. Bijvoorbeeld Argentinië en Uruguay elk gebracht duizenden ponden vlees naar Qatar in 2022. De Het Amerikaanse team reisde in 2014 naar Brazilië met havermout, Cheerios, pindakaas en A1 Steaksaus.
Dergelijke praktijken zijn volgens deskundigen niet ongebruikelijk voor topsporters die in verschillende landen strijden. De redenen zijn onder meer het handhaven van routine en consistentie, het verminderen van het risico op bijwerkingen, het bieden van culturele bekendheid en het tegemoetkomen aan persoonlijke voorkeuren.
“Door deze praktijk te interpreteren als een gebrek aan vertrouwen in het voedselsysteem van het gastland, wordt het doel van hoogwaardige voeding verkeerd begrepen”, zegt Rafaela G. Feresin, universitair hoofddocent voeding aan de Georgia State University. “Het doel is niet om de lokale voedselkwaliteit te evalueren; het is om onnodige variabiliteit tijdens de competitie te elimineren. Het meenemen van een chef-kok en vertrouwde ingrediënten naar een groot toernooi is een standaard, prestatiegerichte logistiek.”
Amy Goodson, een sportdiëtist die heeft gewerkt met professionele teams, waaronder de Dallas Cowboys en de Texas Rangers, legde uit dat het brengen van voedsel naar internationale competities meer gaat over ‘controle, consistentie en prestaties’ dan over wantrouwen.
“Voeding is een prestatievariabele op WK-niveau”, zei ze. “Deze atleten trainen, reizen en concurreren met elite-intensiteit, vaak meerdere keren in een kort tijdsbestek, terwijl ze de veranderingen in het weer en de tijdzone beheersen. Wat ze eten heeft een directe invloed op de beschikbaarheid van energie, de hydratatiestatus, het herstel, de immuunfunctie en zelfs de besluitvorming op het veld. Wanneer de marges flinterdun zijn, wordt het stimuleren van consistentie van cruciaal belang.” ___
Vind hier AP Factchecks: https://apnews.com/APFactCheck.
