Door Shanna Willard··Gewijzigd:
RTL
De feestdagen staan voor de deur en dat betekent dat we ons huis moeten voorbereiden op een drukke tijd vol gezelligheid, etentjes en veel shoppen. Heel leuk, maar laten we eerlijk zijn: de vakantie kan behoorlijk stressvol zijn. Gelukkig heeft Tomas een aantal slimme trucjes om de stress te verlichten.
Van het snel ontdooien van vlees tot het maken van knapperig stokbrood: met deze tips kom je veel rustiger de feestdagen door!
1. Ontdooi het vlees snel met twee pannen
Het is een klassieker: je hebt vrienden of familie op bezoek en vergeet het vlees op tijd uit de vriezer te halen. Geen paniek! Het enige wat je nodig hebt zijn twee roestvrijstalen pannen. RVS is een uitstekende warmtegeleider, waardoor de kamertemperatuur kan worden overgenomen en het vlees snel kan ontdooien. Zet één pan ondersteboven, plaats het bevroren vlees erop en plaats de tweede pan op het vlees. Normaal gesproken zou het ontdooien van vlees uren duren, maar met deze techniek is het binnen 20 minuten klaar voor de gourmet- of braadpan.
2. Krokant stokbrood in een handomdraai
Stokbrood is altijd een succes bij de feestdagen, maar kan de volgende dag soms wat taai en droog zijn. Gelukkig is er een simpele oplossing: houd het stokbrood even onder de kraan zodat het vochtig wordt, en plaats het vervolgens 15 minuten in de oven op 200 graden. Het resultaat? Een heerlijk krokant stokbrood, alsof het rechtstreeks uit de bakker komt. Geen verspilling en toch genieten van vers brood.
3. Kruidenboter snel zacht maken
Er is weinig zo lekker als verse kruidenboter op een warm stokbrood, maar we kennen allemaal het probleem: harde boter die moeilijk smeerbaar is. Gelukkig bestaat hier een slimme oplossing voor. Zet een kom kokend water op de verpakking van uw kruidenboter. Na een minuut is de boter heerlijk zacht en makkelijk smeerbaar. Zo hoef je niet te wachten tot de boter op kamertemperatuur is en kun je direct genieten van je heerlijke broodje.
4. Vervelende geuren na een gastronomisch diner? Geen probleem!
Een gastronomische avond zorgt voor gezelligheid, maar ook voor nare geurtjes die in je kleding of gordijnen kunnen binnendringen. Voorkomen? Vul vervolgens een pan met sinaasappelschijfjes, kaneelstokjes en kokend water. Plaats deze naast je gourmetstel en je zult merken dat de geurtjes verdwijnen. De sinaasappel en kaneel zorgen voor een heerlijke geur die je woonkamer fris houdt, ook na een avondje gourmetten.
5. Een bierflesje openen zonder opener
Als laatste maar daarom niet minder belangrijk: een bierflesje openen zonder opener. Soms is er geen opener bij de hand en heb je toch zin in dat drankje. Geen probleem! Maak de veter van je schoen los, wikkel hem om de hals van de fles en trek de veter omhoog. Je zult zien dat de fles gemakkelijk opengaat. Een slimme en praktische oplossing voor als je geen opener in de buurt hebt.
