Suiker in de eerste 1000 dagen na de bevruchting houdt verband met gezondheidsproblemen later in het leven, zegt onderzoek

CNN
—

De feestdagen staan ​​voor de deur en de zoetekauw van een kind kan gemakkelijk uit de hand lopen. Uit nieuw onderzoek blijkt echter dat het nuttig kan zijn om te bezuinigen op de hoeveelheid suiker die jonge kinderen consumeren.

Een studie die vrijdag in het tijdschrift werd gepubliceerd Wetenschap ontdekte dat het verminderen van suiker in de eerste 1000 dagen na de bevruchting – tijdens de zwangerschap tot de leeftijd van 2 jaar – het risico van een kind op chronische ziekten op volwassen leeftijd kan verminderen.

De onderzoekers ontdekten dat het verminderen van de suikerconsumptie in dit venster het risico op diabetes type 2 met ongeveer 35% verlaagde en het risico op hoge bloeddruk met ongeveer 20%. Ze vonden ook een vertraging in het begin van de ziekte van respectievelijk vier en twee jaar.

Het onderzoeksteam keek naar gegevens van vóór en na het einde van de suikerrantsoenering in het Verenigd Koninkrijk tijdens de Tweede Wereldoorlog in september 1953.

In januari 1940 begon Groot-Brittannië rantsoenering om “eerlijke aandelen” van voedsel voor het land toe te staan ​​tijdens het tekort aan oorlogstijd, aldus de Imperial War Museums. De toegang tot voedingsmiddelen zoals suiker, vetten, spek, vlees en kaas was beperkt.

Toen in september 1953 de rantsoenering van suiker en snoep eindigde, verdubbelde de dagelijkse suikerconsumptie van de gemiddelde volwassene in Groot-Brittannië vrijwel onmiddellijk, van ongeveer 40 gram naar 80 gram.

De onderzoekers keken naar gezondheidsgegevens van de Britse biobankeen grote biomedische database en onderzoeksbron die mensen op lange termijn volgt, op basis van ongeveer 60.183 deelnemers geboren tussen oktober 1951 en maart 1956, voor en na het einde van de rantsoenering, om de effecten van zo’n grote toename van de suikerconsumptie te bepalen.

“Suikerrantsoenering creëerde een interessant natuurlijk experiment”, zegt Tadeja Gracner, hoofdauteur van de studie en senior econoom bij het Center for Economics and Social Research van de University of Southern California.

De analyse over een periode van zes jaar toonde een afname van 30% aan in het risico op zwaarlijvigheid voor baby’s die verwekt of geboren waren tijdens de rantsoenering, met een snellere toename van diabetes type 2 en hypertensie bij baby’s nadat het suikerrantsoen beëindigd was.

Uit de studie bleek ook dat het beperken van de suikerconsumptie in de baarmoeder en in het vroege leven de ‘levenslange voorkeur’ voor snoep kan verminderen, waarbij rantsoenering in de baarmoeder alleen al ongeveer een derde van de risicoreductie voor zijn rekening neemt.

“We zijn ontworpen om van zoete dingen te houden vanaf het moment van de geboorte”, zegt Dr. Mark Corkins, afdelingshoofd kindergastro-enterologie en hoogleraar kindergeneeskunde aan het Health Science Center van de Universiteit van Tennessee, die niet betrokken was bij het nieuwe onderzoek.

Eeuwenlang, zo zei hij, wendden mensen zich tot fruit om hun zoete trek te stillen, terwijl ze onderweg vitamines en mineralen binnenkregen. Nu is suiker geraffineerd en geconcentreerd tot zulke hoge niveaus dat de meeste mensen een stuk chocoladetaart verkiezen boven een perzik, zei hij. Deze hoge consumptiecijfers hebben snel invloed op ons lichaam.

“Als je meer suiker consumeert, verandert dit de manier waarop je metabolisme werkt, en begin je het te storten en op te slaan”, zei Corkins. ‘We zijn ontworpen om voedsel te bewaren voor perioden van hongersnood. We kennen geen perioden van hongersnood meer, dus slaan we het nu op als vet.”

De hoeveelheid suiker die in de VS wordt geconsumeerd is “extreem hoog”, merkte hij op.

Volgens de federale Dieetrichtlijnen voor Amerikanen 2020-25iedereen van 2 jaar of ouder zou de dagelijkse inname van toegevoegde suikers moeten beperken tot minder dan 10% van hun totale calorieën. Het volgen van deze richtlijnen kan moeilijk zijn, zei Gracner.

“Toegevoegde suiker is overal aanwezig, zelfs in baby- en peutervoeding, en kinderen worden gebombardeerd met tv-advertenties voor zoete snacks”, zegt Gracner. “Hoewel het verbeteren van de voedingsgeletterdheid onder ouders en verzorgers van cruciaal belang is, moeten we bedrijven ook verantwoordelijk houden voor het herformuleren van babyvoeding met gezondere opties en het reguleren van de marketing en prijsstelling van suikerhoudende voedingsmiddelen die op kinderen zijn gericht.”

De onderzoekers zeggen in de nieuwe studie dat zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven meer dan driemaal de aanbevolen hoeveelheid toegevoegde suiker consumeren, gemiddeld meer dan 80 gram per dag.

De Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention waarschuwen ook dat veel kinderen ouder worden 1 tot 5 krijgen niet dagelijks voldoende groenten en fruit, maar consumeren regelmatig suikerhoudende dranken.

Corkins zegt dat een manier waarop ouders de suikerconsumptie bij jonge kinderen kunnen verminderen, is door hun eigen gewoonten te veranderen.

“De belangrijkste invloed zijn de ouders”, zei hij. “Ze zien wat hun ouders eten, en kinderen eten meestal net als hun ouders. Als je wilt dat je kind betere gewoonten krijgt, dan moet je die gewoonten modelleren.”

Andere manieren Om de suikerconsumptie te verminderen, moet u onder meer suikerhoudende dranken vervangen door gezondere alternatieven of deze helemaal schrappen, en het vermijden van suikerhoudende junkfood en dranken in huis, waar deze verleidelijker kunnen zijn. De sleutel is het beoefenen van gematigdheid bij het consumeren van suikerhoudend voedsel.

“We willen allemaal onze gezondheid verbeteren en onze kinderen de beste start in het leven geven, en het vroegtijdig verminderen van de toegevoegde suikers is een krachtige stap in die richting”, aldus Gracner. “Met betere informatie, een beter milieu en de juiste prikkels kunnen ouders de blootstelling aan suiker gemakkelijker verminderen, voor kinderen en zichzelf.”