Van der Vossen maakt zich zorgen over al die claims. “Vooral via sociale media worden claims snel over de hele wereld verspreid en het is moeilijk om dit te beheersen. De jongere generatie is hier vooral gevoelig voor. Dat kan gevaarlijk zijn en ongewenste effecten veroorzaken, zoals darmklachten. We moeten elkaar hier tegen beschermen.”
Superfood
Maar dan word je rauw cacaopoeder Een betere focus en versterkt Açai uw immuunsysteem? Het antwoord dat van der Vossen hieraan geeft, is kort en tot het punt: “Nee. Helaas zijn deze niet op de EFSA Lijst. “Haar beste advies? Op de lange termijn is het het beste om gevarieerd en gezond te eten en veel water te drinken en te drinken. Het kan een saaie boodschap zijn, maar de schijf van vijf is een richtlijn die goed is onderbouwd en goed is gebleken voor uw gezondheid.”
Ze voegt eraan toe dat er echt goede vitamines, vezels en andere voedingswaarden in superfoods zijn en het doet ze geen pijn om te eten. “Maar eet het niet te veel. Wees kritisch, koop ze niet via buitenlandse sites, lees de instructies zorgvuldig en als u klachten krijgt, stop er dan op.”
Diëtist Jonathan over voedselhypes: ‘Tegenwoordig is alles een superfood’
