Twee kopjes sinaasappelsap per dag ondersteunen de gezondheid van het hart »Iraaks persbureau (INA)
Volg – bewust
Een recent onderzoek heeft aangetoond dat het dagelijks drinken van twee kopjes 100% natuurlijk sinaasappelsap veranderingen kan veroorzaken in de activiteit van genen die verband houden met de gezondheid van het hart, voordelen die verder gaan dan alleen een rijke bron van vitamine C.
De studie omvatte 20 gezonde volwassenen als onderdeel van een onderzoekssamenwerking tussen de Universiteit van Sao Paulo in Brazilië, de North Carolina State University en de Universiteit van Californië, Davis.
De onderzoekers volgden de activiteit van meer dan 1.700 genen in de immuuncellen van de deelnemers en onthulden veranderingen in de bloeddruk, het vetmetabolisme en ontstekingen, die allemaal sleutelfactoren zijn voor de gezondheid van het hart, aldus Fox News.
Onderzoekers hebben deze gezondheidseffecten in verband gebracht met flavonoïden uit citrusvruchten – plantaardige stoffen die voorkomen in sinaasappels, bessen, thee en cacao – die werken als antioxidanten en ontstekingsremmers. De resultaten toonden aan dat de meeste genetische veranderingen duiden op een verminderde ontsteking en een verbeterde vasculaire functie, waarbij een verschil in respons afhankelijk is van het gewicht.
De studie legde uit dat de resultaten ‘ongekende inzichten verschaffen in de moleculaire mechanismen van de gezondheidsvoordelen van sinaasappelsap’, waarbij werd opgemerkt dat gewicht een rol kan spelen in de manier waarop het lichaam reageert op vitale verbindingen, wat de weg kan vrijmaken voor gepersonaliseerde voedingsaanbevelingen.
Maar de onderzoekers benadrukten dat de kleine omvang van het onderzoek en het ontbreken van een vergelijkingsgroep de resultaten correlatief maken en geen sluitend bewijs van oorzakelijk verband, waardoor meer onderzoek nodig is om te bepalen in hoeverre deze moleculaire veranderingen daadwerkelijk een weerspiegeling zijn van de gezondheid van het hart.
Voedingsdeskundige Nicolette Pais van haar kant zei: “Sinaasappelsap is geen magisch elixer, maar het is een goed bestudeerd voorbeeld”, en merkte op dat het onderzoek “de deur opent naar brede mogelijkheden op het gebied van persoonlijke voeding.” Bice adviseerde het in gematigde hoeveelheden te consumeren, waarbij hij benadrukte dat de natuurlijke suiker die het bevat de gezondheidsvoordelen ervan niet tenietdoet.
Uit eerder onderzoek blijkt dat het drinken van sinaasappelsap vóór de maaltijd de calorie-inname kan verminderen en de bloedsuikerspiegel kan verlagen in vergelijking met gezoete dranken, dankzij flavonoïden die de opname van suiker in het lichaam vertragen.
