{"id":113226,"date":"2025-05-20T03:19:21","date_gmt":"2025-05-20T03:19:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irakezen.nl\/du\/gezond-eten-als-medicijn-tegen-diabetes\/"},"modified":"2025-05-20T03:19:21","modified_gmt":"2025-05-20T03:19:21","slug":"gezond-eten-als-medicijn-tegen-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/gezond-eten-als-medicijn-tegen-diabetes\/","title":{"rendered":"gezond eten als medicijn tegen diabetes"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n
\n \"Voedsel
\n
\n Anne van de Peppel van initiatiefnemer Harvest Care. <\/span>
\n Foto: Harvest Care<\/span>
\n <\/figcaption><\/figure>\n

Toegang tot gezond eten is lang niet voor iedereen vanzelfsprekend. Voor mensen met diabetes type 2, die juist veel baat hebben bij een gezonde leefstijl, kan het gebrek aan betaalbare en gezonde voeding extra problematisch zijn. In Rotterdam Zuid loopt momenteel een pilot waarbij onderzocht wordt of gezond voedsel kan worden ingezet als medicijn.<\/p>\n

In Nederland leven zo\u2019n 1,1 miljoen mensen met diabetes<\/a>, ook wel suikerziekte genoemd. Ruim 90 procent van hen heeft diabetes type 2. Diabetes type 2 kan ontstaan door een combinatie van leefstijl en aanleg. Overgewicht is een belangrijke boosdoener, maar ook weinig bewegen, ongezond eten, roken en ouder worden vergroten het risico. Daarnaast speelt erfelijkheid soms een rol.<\/p>\n

Pati\u00ebnten krijgen vaak pillen of insuline om hun bloedsuiker te verlagen. Hoewel diabetes type 2 niet te genezen is, is de ziekte vaak wel omkeerbaar. Dat betekent dat je door gezonder te leven \u2013 met betere voeding en meer beweging- je bloedsuikerwaarden langdurig onder controle kunt houden, zonder medicatie. Zelfs als dat maar tijdelijk lukt, is dat al winst: je verkleint het risico op lichamelijke klachten en complicaties door diabetes.<\/p>\n

\n
\"diabetes<\/a>
Gezond voedsel in Rotterdam Zuid.<\/span> Foto: Harvest Care<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Voedsel op recept vs diabetes 2<\/h2>\n

Toch is dat makkelijker gezegd dan gedaan. Gezond voedsel is vaak duurder en daardoor niet voor iedereen binnen handbereik. In Rotterdam Zuid loopt sinds januari de pilot \u2018Voedsel op Recept<\/a>\u2018 van HarvestCare en het Erasmus MC, waarin sociaal ondernemers, de zorg en lokale boeren de handen ineen hebben geslagen. De eerste deelnemers van de pilot \u2013 allemaal inwoners van Rotterdam Zuid met diabetes type 2<\/a> \u2013 kregen drie maanden lang gratis voedselboxen vol gezonde, diabetesvriendelijke producten. Ook ontvingen ze recepten, kookworkshops en begeleiding. Het doel was om te onderzoeken welk effect de toegang tot gezonde voeding op hen heeft.<\/p>\n