<\/p>\n
Steeds meer mensen in Nederland hebben dementie: momenteel leven zo\u2019n 310.000 mensen in Nederland met de hersenaandoening. Met een gezonde levensstijl kun je de kans op dementie aanzienlijk verkleinen en blijkbaar ook door wat vaker aardappelen te eten, zo hebben onderzoekers in China ontdekt.<\/p>\n
Onderzoekers van de Hebei Medical University zijn tot de conclusie gekomen dat 1,22 mg koper per dag aanzienlijk helpt in het voorkomen van dementie<\/a>. En laat 1,22 mg koper nu net gelijk staan aan twee middelgrote aardappelen. Mensen die geen fan van zijn van aardappelen hoeven zich overigens geen zorgen te maken: lever, schaal- en schelpdieren (zoals oesters), noten (zoals cashewnoten en amandelen), zaden (zoals zonnebloempitten), peulvruchten, volkoren granen, donkere chocolade en bepaalde groenten en fruit bevatten namelijk ook koper.<\/p>\n Voor het onderzoek<\/a> werd de gezondheid van 2420 Amerikaanse volwassenen onder de loep genomen. Er werd gekeken hoe koperinname via voeding hun cognitieve functie be\u00efnvloedde, met name bij deelnemers die een beroerte<\/a> hadden gehad. Een beroerte kan de kans op dementie<\/a> namelijk aanzienlijk vergroten. <\/p>\n De deelnemers werden vier jaar lang gevolgd en aan het einde van de onderzoeksperiode kwamen de onderzoekers tot de conclusie dat mensen die het meeste koper binnen kregen, ook de hoogste cognitieve scores hadden. \u201eOnze bevindingen wijzen op een mogelijk verband tussen koperinname via de voeding en verbeterde cognitieve functies bij Amerikaanse ouderen, met name bij degenen met een beroerte in de voorgeschiedenis\u201d, aldus de onderzoekers.<\/p>\nHogere cognitieve scores<\/h2>\n