{"id":122238,"date":"2025-07-27T03:13:43","date_gmt":"2025-07-27T03:13:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irakezen.nl\/du\/cottage-cheese-werd-zo-populair-van-tiktok-producenten-worstelen-om-bij-te-blijven\/"},"modified":"2025-07-27T03:13:43","modified_gmt":"2025-07-27T03:13:43","slug":"cottage-cheese-werd-zo-populair-van-tiktok-producenten-worstelen-om-bij-te-blijven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/cottage-cheese-werd-zo-populair-van-tiktok-producenten-worstelen-om-bij-te-blijven\/","title":{"rendered":"Cottage Cheese werd zo populair van Tiktok, producenten worstelen om bij te blijven"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div data-editable=\"content\" itemprop=\"articleBody\" data-reorderable=\"content\">\n<div data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/action-bar\/instances\/cmdhjz16q000r27p4gq0i74zk@published\" data-label-id-prefix=\"action-bar-start-of-article\" class=\"action-bar\" data-dynamic-breakpoint-placement=\"{&quot;extraLarge&quot;:{&quot;placement&quot;:&quot;.layout-article-elevate__left&quot;}}\" data-expand-conditions=\"{&quot;follow&quot;:{&quot;extraLarge&quot;:{&quot;alwaysExpand&quot;:true}},&quot;shareOptions&quot;:{&quot;large&quot;:{&quot;maxNumOfActions&quot;:1},&quot;medium&quot;:{&quot;maxNumOfActions&quot;:1},&quot;extraLarge&quot;:{&quot;withAction&quot;:&quot;follow&quot;,&quot;maxNumOfActions&quot;:2}}}\">\n<div class=\"action-bar__action-sheet\" tabindex=\"-1\">\n<div class=\"action-bar__action-sheet--action\" data-title=\"share options\">\n<div data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/social-share\/instances\/cmdhjz16q000u27p42mt99cmc@published\" class=\"social-share_labelled-list\">\n<div class=\"social-share_labelled-list__share-links vossi-social-share_labelled-list\" data-type=\"share-links\">\n        <button class=\"social-share_labelled-list__share\" data-url=\"https:\/\/www.facebook.com\/dialog\/share?app_id=80401312489&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.cnn.com%2F2025%2F07%2F26%2Fbusiness%2Fcottage-cheese-tiktok-good-culture&amp;display=popup\" data-type=\"facebook\" aria-label=\"share with facebook\" title=\"Share with Facebook\"><br \/>\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"icon-facebook-circle\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 16 16\" fill=\"none\">\n<path d=\"M8.04139 1.33301C11.7458 1.33301 14.7488 4.33601 14.7488 8.04042C14.7488 11.3884 12.296 14.1632 9.08943 14.6663V9.97928H10.6523L10.9497 8.04042H9.08943V6.78225C9.08943 6.25182 9.34934 5.73475 10.1825 5.73475H11.0283V4.08409C11.0283 4.08409 10.2607 3.95309 9.52685 3.95309C7.99476 3.95309 6.99336 4.88165 6.99336 6.56269V8.04042H5.29031V9.97928H6.99336V14.6663C3.78677 14.1632 1.33398 11.3882 1.33398 8.04042C1.33398 4.33601 4.33699 1.33301 8.04139 1.33301Z\" fill=\"#0C0C0C\"\/>\n<\/svg><\/p>\n<p>                <span class=\"social-share_labelled-list__share-links--label\">Facebook<\/span><br \/>\n        <\/button><br \/>\n        <button class=\"social-share_labelled-list__share\" data-url=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=Check%20out%20this%20article%3A&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.cnn.com%2F2025%2F07%2F26%2Fbusiness%2Fcottage-cheese-tiktok-good-culture\" data-type=\"x\" aria-label=\"share with x\" title=\"Share with X\"><br \/>\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"icon-x-share\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 16 16\" fill=\"none\">\n<path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M5.99386 8.11503L0 0.666992H4.74756L8.44753 5.27039L12.4004 0.687719H15.0151L9.71175 6.84331L16 14.667H11.2666L7.2603 9.6887L2.98317 14.6532H0.354296L5.99386 8.11503ZM11.9565 13.287L2.91105 2.04698H4.0571L13.0912 13.287H11.9565Z\" fill=\"#0C0C0C\"\/>\n<\/svg><\/p>\n<p>                <span class=\"social-share_labelled-list__share-links--label\">Tweeten<\/span><br \/>\n        <\/button><br \/>\n        <a class=\"social-share_labelled-list__share\" href=\"mailto:?subject=CNN%20content%20share&amp;body=Check%20out%20this%20article%3A%0Ahttps%3A%2F%2Fwww.cnn.com%2F2025%2F07%2F26%2Fbusiness%2Fcottage-cheese-tiktok-good-culture\" data-type=\"email\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-label=\"share with email\" title=\"Share with email\"><br \/>\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"icon-email-share\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\">\n<path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M2 6C2 4.89543 2.89543 4 4 4H20C21.1046 4 22 4.89543 22 6V18C22 19.1046 21.1046 20 20 20H4C2.89543 20 2 19.1046 2 18V6ZM4 6H20V9.11604L12 11.9396L4 9.11604V6ZM4 11.237V18H20V11.237L12.3328 13.943C12.1174 14.019 11.8825 14.019 11.6672 13.943L4 11.237Z\" fill=\"#0C0C0C\"\/>\n<\/svg><\/p>\n<p>                <span class=\"social-share_labelled-list__share-links--label\">E -mail<\/span><br \/>\n        <\/a><br \/>\n        <button class=\"social-share_labelled-list__share\" data-url=\"https:\/\/www.cnn.com\/2025\/07\/26\/business\/cottage-cheese-tiktok-good-culture\" data-type=\"copy\" aria-label=\"copy link to clipboard\" title=\"Copy link to clipboard\"><br \/>\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"icon-hyperlink\" width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 16 16\" fill=\"none\">\n<path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M5.64373 10.3574C5.38338 10.0971 5.38338 9.67496 5.64373 9.41461L9.88637 5.17197C10.1467 4.91162 10.5688 4.91162 10.8292 5.17197C11.0895 5.43232 11.0895 5.85443 10.8292 6.11478L6.58654 10.3574C6.32619 10.6178 5.90408 10.6178 5.64373 10.3574Z\" fill=\"#0C0C0C\"\/>\n<path d=\"M4.22952 8.94321L5.64373 7.52899C5.90408 7.26865 5.90408 6.84654 5.64373 6.58619C5.38338 6.32584 4.96127 6.32584 4.70092 6.58619L3.28671 8.0004C1.98496 9.30215 1.98496 11.4127 3.28671 12.7144C4.58846 14.0162 6.69901 14.0162 8.00075 12.7144L9.41497 11.3002C9.67532 11.0399 9.67532 10.6178 9.41497 10.3574C9.15462 10.0971 8.73251 10.0971 8.47216 10.3574L7.05795 11.7716C6.2769 12.5527 5.01057 12.5527 4.22952 11.7716C3.44847 10.9906 3.44847 9.72426 4.22952 8.94321Z\" fill=\"#0C0C0C\"\/>\n<path d=\"M8.94356 4.22916L7.52935 5.64338C7.269 5.90373 6.84689 5.90373 6.58654 5.64338C6.32619 5.38303 6.32619 4.96092 6.58654 4.70057L8.00075 3.28635C9.3025 1.98461 11.4131 1.98461 12.7148 3.28635C14.0165 4.5881 14.0165 6.69865 12.7148 8.0004L11.3006 9.41461C11.0402 9.67496 10.6181 9.67496 10.3578 9.41461C10.0974 9.15426 10.0974 8.73215 10.3578 8.4718L11.772 7.05759C12.553 6.27654 12.553 5.01021 11.772 4.22916C10.9909 3.44812 9.72461 3.44811 8.94356 4.22916Z\" fill=\"#0C0C0C\"\/>\n<\/svg><\/p>\n<p>                <span class=\"social-share_labelled-list__share-links--label\">Link<\/span><br \/>\n        <\/button><\/p><\/div>\n<p>    <button class=\"social-share_labelled-list__open\" data-type=\"open\" aria-label=\"open social share\" title=\"Open social share\"><br \/>\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"icon-ui-share-os\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\"><path d=\"M19 12c.394 0 .714.32.714.714v8.572c0 .394-.32.714-.714.714H4.714A.715.715 0 014 21.286v-8.572a.715.715 0 011.429 0v7.857h12.857v-7.857c0-.394.32-.714.714-.714zm-7.664-9.79a.73.73 0 011.024 0l.076.075 4.916 4.854c.183.18.27.449.188.69a.734.734 0 01-1.216.314L12.57 4.5v11.786c0 .357-.357.714-.714.714s-.714-.359-.714-.714V4.5L7.372 8.143a.73.73 0 01-1.102-.091c-.21-.289-.149-.694.106-.946l4.884-4.821z\"\/><\/svg><\/p>\n<p>    <\/button><br \/>\n    <button class=\"social-share_labelled-list__close\" data-type=\"close\" aria-label=\"close social share\" title=\"Close social share\"><br \/>\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"icon-ui-close\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\"><path d=\"M19.787 18.758l-6.792-6.781 6.746-6.735a.728.728 0 00-1.028-1.03l-6.747 6.737-6.711-6.7a.728.728 0 00-1.028 1.03l6.71 6.698-6.723 6.712a.727.727 0 101.027 1.03l6.725-6.714 6.793 6.782a.725.725 0 001.028 0 .727.727 0 000-1.03\"\/><\/svg><\/p>\n<p>    <\/button>\n<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>\n    <cite class=\"source__cite vossi-source__cite\"><br \/>\n      <span class=\"source__location vossi-source__location\" data-editable=\"location\">New York<\/span><br \/>\n         &#8211;<br \/>\n    <\/cite>\n<\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz16q000t27p4dcer40y6@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Toen klanten John Crawford vroeg of hij dacht dat Cottage Cheese een comeback kon maken, was zijn antwoord nadrukkelijk: &#8220;Nee.&#8221;\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo00023b6ncoy9ydn4@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            &#8220;Een deel ervan was textuur, een deel ervan was &#8211; het was een dieetvoedsel, het was het voedsel van je grootouders,&#8221; zei Crawford, SVP van Client Insights for Dairy bij het marktonderzoeksbureau Circana. &#8220;Maar Tiktok heeft dat allemaal veranderd.&#8221;\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo00033b6nunp1tr8z@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Jarenlang werd Cottage Cheese over het hoofd gezien, gedegradeerd naar het dieetgedeelte van ouderwetse dinermenu&#8217;s en <a href=\"https:\/\/www.npr.org\/sections\/thesalt\/2015\/07\/16\/423207704\/the-fall-of-a-dairy-darling-how-cottage-cheese-got-eclipsed-by-yogurt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recepten voor gezondheidsvoedsel uit de jaren 1950<\/a>. Maar onlangs hebben jonge, eiwit-hongerige consumenten nieuwe recepten opgezocht en online gepost, waardoor de klonterige kaas een internetsensatie omzet. Nu hebben populaire merken en fabrikanten moeite om de omhullende vraag bij te houden.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo00043b6n3nzaml9m@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            De verkoop van cottage kaas steeg met 20% in de Amerikaanse detailhandel in de 52 weken tot en met 15 juni in vergelijking met een jaar geleden, volgens gegevens van Circana. Dat volgde op een jaarlijkse hobbel van ongeveer 17% in zowel 2024 als 2023 en een toename van 11% in 2022. De golf markeerde een ommekeer vanaf 2021, toen de verkoop van cottage cheese daalde van het jaar daarvoor.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdizjrl30001356ngpzdmkqm@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Cottage Cheese is zo populair, het maakte supermarktketen Albertons &#8216;CEO Susan Morris<strong> <\/strong>doe een dubbele take.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdizjwag0003356ndmi95ocg@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            &#8220;Ik moest de cijfers dubbel controleren, maar Cottage Cheese is eigenlijk een sterke groeicategorie,&#8221; zei Morris tijdens een call in juli die driemaandelijkse financi\u00eble resultaten besprak.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo00053b6nimalkpou@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Sommige merken hebben nog hogere pieken gezien, waardoor spottekorten ontstaan. Verkoop<strong> <\/strong>van de cottage-kaas van Organic Valley groeide in de eerste helft van 2025 meer dan 30% vergeleken met dezelfde periode vorig jaar, volgens de co\u00f6peratie. &#8220;Organic Valley Cottage Cheese verkoopt sneller dan we het kunnen maken,&#8221; zei Andrew Westrich, marketingmanager bij Organic Valley.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo00063b6n4tmye9oo@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Good Culture, een decennium oude merk Cottage Cheese dat prominent aanwezig is in veel Tiktok-video&#8217;s, heeft zijn verkoop zien exploderen tot het punt waar het product niet in de schappen kan houden. Op 2 juli erkende het bedrijf de situatie op zijn Instagram -pagina. &#8220;We weten dat het moeilijk is om ons de laatste tijd te vinden,&#8221; <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DLnNxpxSXXM\/?hl=en&amp;img_index=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lees het bijschrift op de met meme gevulde post<\/a>. &#8220;We zien de DM&#8217;s, weten dat de vraag wild is en de klok rond werken om ons weer op voorraad te krijgen.&#8221;\n    <\/p>\n<div data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/image\/instances\/cmdiss98t00023b6nfkjysvrt@published\" class=\"image_large-elevate image_large__hide-placeholder\" data-image-variation=\"image_large\" data-name=\"Culture Counter 2, Credit Ashley Spears.jpg\" data-component-name=\"image\" data-observe-resizes=\"\" data-breakpoints=\"{\" image_large--eq-extra-small=\"\" data-original-ratio=\"0.562\" data-original-height=\"1124\" data-original-width=\"2000\" data-url=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/culture-counter-2-credit-ashley-spears.jpg?c=original\" data-editable=\"settings\" data-article-gutter=\"true\">\n<div class=\"image_large__container \" data-image-variation=\"image_large\" data-breakpoints=\"{\" image_large--eq-extra-small=\"\">\n       <picture class=\"image_large__picture\"><source height=\"undefined\" width=\"679\" media=\"(max-width: 479px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/culture-counter-2-credit-ashley-spears.jpg?c=original&amp;q=w_679,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"967\" media=\"(min-width: 480px) and (max-width: 767px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/culture-counter-2-credit-ashley-spears.jpg?c=original&amp;q=w_967,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"860\" media=\"(min-width: 768px) and (max-width: 1023px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/culture-counter-2-credit-ashley-spears.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"860\" media=\"(min-width: 1024px) and (max-width: 1279px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/culture-counter-2-credit-ashley-spears.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"860\" media=\"(min-width: 1280px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/culture-counter-2-credit-ashley-spears.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/culture-counter-2-credit-ashley-spears.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\" alt=\"Tiktok-beroemde cottage-kaas van Good Culture\" class=\"image_large__dam-img image_large__dam-img--loading\" onload=\"this.classList.remove('image_large__dam-img--loading')\" onerror=\"imageLoadError(this)\" height=\"1124\" width=\"2000\" loading=\"lazy\"\/><\/source><\/source><\/source><\/source><\/source><\/picture>\n    <\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo00073b6nl3p6ze66@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Klanten &#8220;bellen, e -mailen en posten over ons wanneer ze ons niet kunnen vinden&#8221;, zei Jesse Merrill, CEO en oprichter van Good Culture. &#8220;De krankzinnige vraag naar onze producten en onze strijd om het bij te houden, bracht ons ertoe het tekort te erkennen.&#8221;\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo00083b6n8dxkzkf3@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Merrill zag het potentieel voor Cottage Cheese in 2014, zei hij. Het duurde ongeveer tien jaar voordat de be\u00efnvloeders van gezondheidsvoedsels zouden inhalen.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000a3b6nz6fjht0s@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Cottage Cheese, een populair dieetvoedsel in het midden van de 20e eeuw, was ver voorbij de hoogtijdagen toen de goede cultuur in 2015 officieel werd gelanceerd. Maar sindsdien zijn Amerikanen in toenemende mate op zoek naar voedingsmiddelen die zijn <a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/lifestyle\/protein-food-industry-trend-nutrition-8a2cf27b?gaa_at=eafs&amp;gaa_n=ASWzDAiEPqyYfcJGdt1wCjBJrPrljSF1S1dfQcR5h_N49T8Pa22PrRb-Z0zlt-iuFTc%3D&amp;gaa_ts=687eff52&amp;gaa_sig=J-WD-8LCEOW9d16fc-kGQdhVBL3hlQ3F7IbiJfdgozdxNOsP26q6wt74bh8A7tPgnJZvNKzaWpVFtINtA0Um3Q%3D%3D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">veel eiwitten<\/a>Lage suiker en geschikt voor een GLP-1-dieet. Tegelijkertijd is Dairy populairder geworden, met <a href=\"https:\/\/www.idfa.org\/news\/spread-the-news-butter-cheese-consumption-at-record-highs-as-u-s-demand-for-dairy-spikes-in-2023\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Verbruik per hoofd van de bevolking stijgt in de VS<\/a>.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000b3b6npxidtiqt@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Cottage Cheese past de rekening op alle fronten. En creatieve thuiskoks hebben ontdekt hoe ze de textuur kunnen maskeren.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000c3b6nqo9idzzh@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Tegen het voorjaar van 2023 gingen recepten voor cottage kaasijs viral op Tiktok. Tientallen video&#8217;s toonden aan dat voedselbewegers zich afvragen <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@lainiecooks\/video\/7213896679735577899\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aardbei -cheesecake -ijs<\/a>,, <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@paigelindgren\/video\/7212407423473274158\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bananencr\u00e8me taart ijs<\/a>,, <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@iheartveggies\/video\/7220394877027175726?q=cottage%20cheese%20ice%20cream%202023&amp;t=1753114673593\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Berry Banana Ice Cream<\/a> en meer &#8211; allemaal gemaakt met cottage cheese. Nu, naast ijs, kunnen ge\u00efnteresseerde partijen recepten vinden voor alles van <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@sugie_addict\/video\/7496290233978227998?q=cottage%20cheese%20buffalo%20chicken%20dip&amp;t=1753375252887\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Buffalo Chicken Dip<\/a> naar <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@bethennyfrankel\/video\/7475006435051474219?q=cottage%20cheese%20recipe&amp;t=1753117195570\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bagels<\/a> En <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@cravingsbyjenna\/video\/7519892911878704390?q=cottage%20cheese%20recipe&amp;t=1753151891239\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">koekjes<\/a>. E\u00e9n account voor een <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@ryankassim\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Zelfbeschreven gezondheidscoach<\/a> Heeft een reeks video&#8217;s, eenvoudig getiteld &#8220;How to Make Cottage Cheese Good.&#8221;\n    <\/p>\n<div data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/image\/instances\/cmdissl6w00043b6nbsw4hr0z@published\" class=\"image_large-elevate image_large__hide-placeholder\" data-image-variation=\"image_large\" data-name=\"GettyImages-1240405395.jpg\" data-component-name=\"image\" data-observe-resizes=\"\" data-breakpoints=\"{\" image_large--eq-extra-small=\"\" data-original-ratio=\"0.6665\" data-original-height=\"1333\" data-original-width=\"2000\" data-url=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/gettyimages-1240405395.jpg?c=original\" data-editable=\"settings\" data-article-gutter=\"true\">\n<div class=\"image_large__container \" data-image-variation=\"image_large\" data-breakpoints=\"{\" image_large--eq-extra-small=\"\">\n       <picture class=\"image_large__picture\"><source height=\"undefined\" width=\"679\" media=\"(max-width: 479px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/gettyimages-1240405395.jpg?c=original&amp;q=w_679,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"967\" media=\"(min-width: 480px) and (max-width: 767px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/gettyimages-1240405395.jpg?c=original&amp;q=w_967,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"860\" media=\"(min-width: 768px) and (max-width: 1023px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/gettyimages-1240405395.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"860\" media=\"(min-width: 1024px) and (max-width: 1279px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/gettyimages-1240405395.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"860\" media=\"(min-width: 1280px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/gettyimages-1240405395.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/gettyimages-1240405395.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\" alt=\"Een shopper reikt in mei 2022 naar Cottage Cheese in een supermarkt in San Francisco, Californi\u00eb.\" class=\"image_large__dam-img image_large__dam-img--loading\" onload=\"this.classList.remove('image_large__dam-img--loading')\" onerror=\"imageLoadError(this)\" height=\"1333\" width=\"2000\" loading=\"lazy\"\/><\/source><\/source><\/source><\/source><\/source><\/picture>\n    <\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000d3b6nuou5rduc@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Het bedenken van meer manieren om thuis een product te gebruiken &#8220;kan een hele categorie besturen&#8221;, zei Circana&#8217;s Crawford. En verkopers van de tot redelijk niet-heel-heel-coole kaas leunen naar binnen. Cabot Creamery, die een cottage-kaas in Vermont-stijl (een mix van grote en kleine wrongel) heeft, heeft <a href=\"https:\/\/cabotcreamery.com\/blogs\/recipes\/cottage-cheese-cheesecake-dip\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Geplaatst recepten voor cheesecake dip<\/a>,, <a href=\"https:\/\/cabotcreamery.com\/blogs\/recipes\/cottage-cheese-pizza-toast\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pizza toast<\/a> En <a href=\"https:\/\/cabotcreamery.com\/blogs\/recipes\/cottage-queso-cheese-sauce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">queso<\/a> op haar website. Goede cultuur <a href=\"https:\/\/andwalsh.com\/articles\/all\/good-cultures-new-campaign-from-walsh-accomplishes-a-seemingly-impossible-featmaking-cottage-cheese-sexy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">voordeel<\/a> van zijn eigen virale moment met een <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=rOVLeghYtz8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">advertentiecampagne<\/a> De verschillende manieren om te omarmen om het product te bereiden en te consumeren.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000e3b6nyo4uwyz7@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            De aanhoudende interesse heeft Crawford ervan overtuigd dat de vraag naar cottage cheese niet alleen een voorbijgaande rage is. &#8220;Het is geen bevlieging als je twee jaar lang een groei van zowel dollars als in volume ziet, kwart meer dan kwartaal,&#8221; zei hij.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000f3b6nt1a1puox@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Nu moeten fabrikanten gewoon inhalen.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000h3b6nv146vgpn@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Om het aanbod te vergroten, is een goede cultuur begonnen met meer productiepartners. Maar het kan momenteel niet veel meer doen.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdizvu2k0005356n0qbzxi0m@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            &#8220;De meeste bestaande productiefaciliteiten zijn maximaal,&#8221; zei Merrill. Goede cultuur is van plan begin volgend jaar &#8216;aanzienlijk meer capaciteit beschikbaar&#8217; te hebben, voegde hij eraan toe.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000j3b6nh4duzgzw@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Organic Valley werkt ook samen met contractfabrikanten, &#8220;van wie velen actief capaciteit uitbreiden of productieverschuivingen toevoegen om aan de stijgende vraag te voldoen,&#8221; zei Westrich, eraan toevoegend dat &#8220;de omgeving zeer concurrerend is.&#8221;\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000k3b6nmea4gzyu@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Dairy -processors zijn begonnen met het opbouwen van meer productie, maar het zal tijd kosten om nieuwe planten of apparatuur in gebruik te nemen.\n    <\/p>\n<div data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/image\/instances\/cmdistfp600063b6n5rlkmwsu@published\" class=\"image_large-elevate portrait image_large__hide-placeholder\" data-image-variation=\"image_large\" data-name=\"Westby_Pallets_Cottage.jpg\" data-component-name=\"image\" data-observe-resizes=\"\" data-breakpoints=\"{\" image_large--eq-extra-small=\"\" data-original-ratio=\"1.3054873054873055\" data-original-height=\"3188\" data-original-width=\"2442\" data-url=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/westby-pallets-cottage.jpg?c=original\" data-editable=\"settings\" data-article-gutter=\"true\">\n<div class=\"image_large__container \" data-image-variation=\"image_large\" data-breakpoints=\"{\" image_large--eq-extra-small=\"\">\n       <picture class=\"image_large__picture\"><source height=\"undefined\" width=\"679\" media=\"(max-width: 479px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/westby-pallets-cottage.jpg?c=original&amp;q=w_679,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"967\" media=\"(min-width: 480px) and (max-width: 767px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/westby-pallets-cottage.jpg?c=original&amp;q=w_967,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"860\" media=\"(min-width: 768px) and (max-width: 1023px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/westby-pallets-cottage.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"860\" media=\"(min-width: 1024px) and (max-width: 1279px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/westby-pallets-cottage.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><source height=\"undefined\" width=\"860\" media=\"(min-width: 1280px)\" srcset=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/westby-pallets-cottage.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\/f_webp\" type=\"image\/webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.cnn.com\/api\/v1\/images\/stellar\/prod\/westby-pallets-cottage.jpg?c=original&amp;q=w_860,c_fill\" alt=\"Westby Cooperative Creamery kan jaarlijks ongeveer 14,5 miljoen pond cottage -kaas produceren\" class=\"image_large__dam-img image_large__dam-img--loading\" onload=\"this.classList.remove('image_large__dam-img--loading')\" onerror=\"imageLoadError(this)\" height=\"3188\" width=\"2442\" loading=\"lazy\"\/><\/source><\/source><\/source><\/source><\/source><\/picture>\n    <\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4uo000l3b6nxpddi4mw@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Daisy Brand, een belangrijke producent van cottage cheese en zure room, onlangs <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=JTKehyISV_0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">brak terrein<\/a> op een nieuwe faciliteit in Iowa. En Westby Cooperative Creamery, een boerenmassa-co\u00f6peratie die cottage-kaas onder zijn eigen merk verkoopt en ook voor private label- en foodserviceproviders maakt, investeert in nieuwe cottage cheese vaten.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4up000m3b6ngyh22afu@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Momenteel kan Westby ongeveer 14,5 miljoen pond cottage-kaas per jaar maken, zei Emily Bialkowski, de verkoop- en marketingmanager van de co\u00f6peratie. Maar &#8220;onze bestellingen zijn dat groter dan niet minder dan 30%, en dat omvat geen nieuwe vragen,&#8221; zei ze. De nieuwe vaten zouden in de herfst van volgend jaar operationeel moeten zijn, zei ze, en merkte op dat &#8220;er een woord uitkomt &#8230; en veel van onze huidige klanten hebben in de rij gezet om voor te werken aan extra volume.&#8221; Voorlopig vult Westby gedeeltelijk klantbestellingen in.\n    <\/p>\n<p class=\"paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph\" data-uri=\"cms.cnn.com\/_components\/paragraph\/instances\/cmdhjz4up000p3b6n5fd86xo6@published\" data-editable=\"text\" data-component-name=\"paragraph\" data-article-gutter=\"true\">\n<p>            Dus fans van Cottage Cheese moeten geduldig zijn. Of wacht tot Tiktok verder gaat naar het volgende grote ding.\n    <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><script async src=\"\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Facebook Tweeten E -mail Link New York &#8211; Toen klanten John Crawford vroeg of hij dacht dat Cottage Cheese een comeback kon maken, was zijn antwoord nadrukkelijk: &#8220;Nee.&#8221; &#8220;Een deel ervan was textuur, een deel ervan was &#8211; het was een dieetvoedsel, het was het voedsel van je grootouders,&#8221; zei Crawford, SVP van Client Insights &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":122239,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[154],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122238"}],"collection":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}