\nBedrijven worden onvoldoende beloond voor en afgerekend op daadwerkelijke emissiereductie en verduurzaming<\/p>\n<\/blockquote>\n\nBoeren hebben ook vergunningen nodig, die lokale overheden nu niet afgeven omdat elke nieuwe activiteit \u2013 ook technologie\u00ebn, machines of gebouwen die op termijn enorm zouden helpen om de natuur te ontzien \u2013 tijdelijk een verhoogde stikstofuitstoot veroorzaakt. Dat is voor boeren de catch 22 <\/em>van het stikstofslot. <\/p>\nOver die vergunningverlening schrijft de SER: \u201eDe stapeling van complexe regelgeving, onzekere vergunningverlening en het uitblijven van samenhangend, langjarig beleid maakt dat investeringen in verduurzaming worden uitgesteld. (..) Het is vaak onduidelijk wat de individuele milieugebruiksruimte is, wat mag en tot wanneer. Bedrijven worden onvoldoende beloond voor en afgerekend op daadwerkelijke emissiereductie en verduurzaming. Het slot op de vergunningverlening werkt hierbij verlammend, niet alleen voor de individuele agrari\u00ebrs, maar voor het volledige agrosysteem. Agrarische ondernemers verkeren hierbij ook in onzekerheid over de dreiging van nieuwe juridische procedures.\u201d<\/p>\n
Tegelijk heeft de Nederlandse landbouw veel kennis, onderstreept de SER. Van zaadveredeling en verbetering van gewassen \u2013 waar de Universiteit Wageningen in excelleert \u2013 tot praktische manieren om dieren te beschermen tegen de hitte en robots die bijvoorbeeld vruchten kunnen plukken.<\/p>\n
Een publiek-private organisatie, die nog niet bestaat, zou voortaan alle relevante data en kennis van boeren en tuinders moeten beheren en innovaties moeten aanzwengelen. Die organisatie zou ook de macht moeten hebben om verbeteringen te realiseren. \u201eEr is een gedeelde infrastructuur in de uitvoering nodig die het vertrouwen tussen overheid en de sector herstelt\u201e, zegt Putters. \u201eEr werken 620.000 mensen in de land- en tuinbouw maar er is helemaal geen gedeelde infrastructuur. De hele sector is gefragmenteerd, versplinterd. Er is veel bureaucratie en dat geeft allemaal frustratie.\u201d<\/p>\n
Een van de vele absurde gevolgen van alle regels die de SER beschrijft is dat boeren met nieuwe stallen, die juist uitstoot van stikstof beperken, m\u00e9\u00e9r geld krijgen als ze stoppen, via de uitkoopregelingen, dan boeren met oude stallen die in de opslag van mest bijvoorbeeld stikstofuitstoot vergroten. De prikkel om te stoppen is dus groter voor de boeren die hebben ge\u00efnvesteerd in betere stallen.<\/p>\n\nDuurzame boeren hebben hogere kosten<\/h2>\n Biologisch boeren \u2013 zonder kunstmest, pesticiden, krachtvoer en andere prestatieboosters \u2013 zou moeten lonen. Maar dat is nu niet zo, althans alleen als de consument meer betaalt voor het product. De oogst is minder stabiel, doordat de natuur meer haar gang gaat, en biologische boeren gebruiken de gewassen en dieren veel minder effici\u00ebnt dan bij \u2018gangbare\u2019 boeren. Ook duurzaam werkende boeren, die niet voldoen aan de strenge biologische normen maar wel de natuur ontzien, hebben aanvankelijk hogere kosten dan de \u2018gangbare\u2019, grootschalige akkerbouwers en veehouders. Dat is te zien aan de prijs: een gewoon stuk kip kost twee derde van de prijs van een biologisch stuk kip.<\/p>\n
En toch zijn er verschuivingen gaande: zo kopen de grote supermarkten geen producten meer in met minder dan \u00e9\u00e9n \u2018beter leven\u2019-ster (van de drie sterren). Vroeger wel. Supermarktketens Lidl, Albert Heijn en Jumbo hebben relatief veel biologische producten in het schap, naast \u2018gangbare\u2019, en een keten als Ekoplaza verkoopt alleen maar biologisch.<\/p>\n
Hoogste tijd, zegt Kim Putters, dat er een basis-standaard voor voedselproducten wordt ontwikkeld, waar \u00e1lle boeren en andere bedrijven zich aan committeren. Zoals het \u2018beter leven\u2019 sterrensysteem, maar dan ook voor duurzaamheid. \u201eDan kan de een niet tegen de ander, qua prijs, worden uitgespeeld omdat ze allemaal aan dezelfde duurzame voorwaarden moeten voldoen.\u201d <\/p>\n
Geef cadeau<\/span>Deel<\/span>Mail de redactie<\/span>Het heeft iets geks, geeft Kim Putters toe, om een advies over de toekomst van de landbouw uit te brengen aan het kabinet zes dagen nadat dat kabinet het langverwachte \u2018stikstofpakket\u2019 dat de landbouw ingrijpend verandert, naar buiten heeft gebracht. Maar de Sociaal Economische Raad (SER), waarvan Putters de voorzitter is, houdt zich al jaren …<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":154051,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[153],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154050"}],"collection":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154050"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154050\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/K5JFx\/full.png\"\/)
![\"\"](\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/jzD5b\/full.png\"\/)