{"id":93795,"date":"2024-12-28T00:00:32","date_gmt":"2024-12-28T00:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irakezen.nl\/du\/restjes-hoeven-na-kerst-niet-meer-in-de-prullenbak-dit-kun-je-er-mee-doen\/"},"modified":"2024-12-28T00:00:32","modified_gmt":"2024-12-28T00:00:32","slug":"restjes-hoeven-na-kerst-niet-meer-in-de-prullenbak-dit-kun-je-er-mee-doen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/restjes-hoeven-na-kerst-niet-meer-in-de-prullenbak-dit-kun-je-er-mee-doen\/","title":{"rendered":"Restjes hoeven na Kerst niet meer in de prullenbak: dit kun je er mee doen"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n

Inspiratie<\/h2>\n

Nou ja, een heel menu is misschien te veel van het goede. Daarom nog meer tips wat je met de restjes kunt doen: \u201cRoerbakken. Vis of vlees zijn ideaal om snel te roerbakken. Ook restjes (bereide) groenten passen er prima in. Meng indien gewenst met rijst, noedels of noedels. Even roerbakken of braden en klaar.\u201d<\/p>\n

Soep maken is ook een goed alternatief voor restjes. \u201cVerwerk overgebleven (kerst)groenten in een soep. Pompoen, broccoli, bloemkool en wortel zijn lekker als basis. Gekookte (zoete) aardappelen of peulvruchten zijn heerlijk.\u201d En wat extra vitamines zijn toch wel welkom na al die kerstdiners?<\/p>\n

Als ontbijt \u2013 maar lunch of diner kan ook \u2013 adviseert het Voedingscentrum een \u200b\u200bomelet. \u201cMaak een omelet met ei, ui en groenten zoals spruitjes en champignons. Voeg eventueel overgebleven geraspte kaas, een scheutje melk en verse kruiden toe.\u201d De overgebleven groenten kun je ook gebruiken in een salade. Overgebleven brood? Dan kun je daar croutons van maken. \u2018Of bruschetta. Snij het (stok)brood in plakjes en bevochtig ze lichtjes. Restjes kaas en mozzarella, tomaat en basilicum als topping en kort in de oven of in een pan doen.\u201d<\/p>\n

Een dessert mag niet ontbreken. \u201cOvergebleven (gestoofd) fruit smaakt lekker zoet in pannenkoeken.\u201d Veel succes en geniet ervan.<\/p>\n

\"ThumbnailOpen wijnflessen die overblijven na Kerstmis? Zo lang kun je ze bewaren<\/span>Lees ook<\/span><\/span><\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Inspiratie Nou ja, een heel menu is misschien te veel van het goede. Daarom nog meer tips wat je met de restjes kunt doen: \u201cRoerbakken. Vis of vlees zijn ideaal om snel te roerbakken. Ook restjes (bereide) groenten passen er prima in. Meng indien gewenst met rijst, noedels of noedels. Even roerbakken of braden en …<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":93796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[152],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93795"}],"collection":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93795"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93795\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/irakezen.nl\/du\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}