Walmart om synthetische kleurstoffen te elimineren, andere additieven van Amerikaanse huismerken

Walmart zal kunstmatige kleurstoffen verwijderen en 30 andere additieven-zoals kunstmatige zoetstoffen, dikke substituten en verschillende conserveermiddelen-van zijn Amerikaanse private-merk voedsel- en drankenproducten, de Bedrijf aangekondigd woensdag. De beslissing markeert de nieuwste bedrijfsbeweging als reactie op evoluerende smaken van de consument en de jarenlange Optreden tegen voedseladditieven Dat begon met staatswetgevers, met name die in Californië. Het momentum heeft dit jaar stoom opgepikt te midden van de secretaris Robert F. Kennedy Jr. van gezondheid en menselijke diensten, de beweging ‘Make America Healthy’ van Robert F. Kennedy Jr.

De verandering in Walmart -merken, waaronder grote waarde, marktside, frisheid gegarandeerd en beter, zal in 2027 volledig van kracht zijn.

“Onze klanten hebben ons verteld dat ze producten willen die zijn gemaakt met eenvoudiger, meer bekende ingrediënten – en we hebben geluisterd,” zei JOHN FURNER van de Amerikaanse president en CEO in Een persbericht. “Door synthetische kleurstoffen en andere ingrediënten te elimineren, versterken we onze belofte om betaalbaar voedsel te leveren waar gezinnen zich goed over kunnen voelen.”

De 11 kleurstoffen die worden verwijderd zijn blauwe kleurstoffen nr. 1 en nr. 2; Groene kleurstof nr. 3; Rode kleurstoffen nr. 3, nr. 4 en nr. 40; Gele kleurstoffen nr. 5 en nr. 6; citrus rode kleurstof; Oranje B kleurstof; en canthaxanthin, een oranje rood pigment Natuurlijk gevonden in sommige bacteriën, algen, schimmels, schaaldieren en weefsels en eierdooier van wilde vogels. Met uitzondering van canthaxanthine en oranje B kleurstof, zijn de andere kleurstoffen gemaakt van petroleum. Al deze kleurstoffen worden vaak gebruikt om voedsel- en drinkproducten felgekleurd en aantrekkelijker te maken voor consumenten.

De drang om het voedselsysteem van kunstmatige kleurstoffen te bevrijden, komt voort uit bezorgdheid over negatieve effecten op de gezondheid van dieren en mensen, waaronder een potentieel Verhoogd risico op kanker en neurobehaviorale problemen. Californië verboden rode kleurstof nr. 3 Statewide in oktober 2023, gevolgd door een verbod van zes andere gemeenschappelijke kleurstoffen op school Voedsel in september.

De Amerikaanse Food and Drug Administration verboden rode kleurstof nr. 3 In januari, effectief voor voedsel op 15 januari 2027, en voor drugs op 18 januari 2028 – maar het bureau heeft sindsdien voedselbedrijven gevraagd om de kleurstof eerder te elimineren. In maart passeerde West Virginia de meest ingrijpende wet Tot nu toe verbieden zeven kleurstoffen en twee conserveermiddelen.

De andere additieven die Walmart van plan is te verwijderen, zijn conserveermiddelen zoals butylparaben en propylparaben; vetvervangers zoals synthetisch transvetzuur en sucrose polyester; en kunstmatige zoetstoffen voorstanders en neotame.

“Deze toewijding is een gedurfde verklaring en reactie op het consumentenvertiment dat in toenemende mate op hun hoede is geworden voor de lange lijst van chemicaliën die in zoveel bewerkte voedingsmiddelen worden gevonden,” zei Brian Ronholm, directeur van voedselbeleid bij Consumer Reports, in een verklaring. “De beslissing van Walmart toont aan dat voedselbedrijven niet hoeven te wachten tot het regelgevingsproces van de FDA de wetenschap inhaalt.”

Verschillende ingrediënten Walmart is nixing, waaronder rode kleurstof nr. 3, zijn al verboden of niet vaak gebruikt. Ongeveer 90% van de huisbrandproducten van Walmart zijn al vrij van synthetische kleurstoffen, volgens het persbericht.

“Walmart is goed voor 25% tot 30% van alle verkoop van supermarkten in de Verenigde Staten en alles wat het in de hele branche weergeeft,” zei Dr. Marion Nestle, de Paulette Goddard -professor Emerita van voeding, voedselstudies en volksgezondheid aan de New York University, via e -mail. “Als het de kunstmatige kleuren uit zijn huismerken verwijdert, zullen andere retailers … moeten volgen.”

Grote voedingsbedrijven inclusief Kraft Heinz,, Algemene molensWK Kellogg Co, het bedrijf van de Campbell, PepsiCo en Utz hebben toegezegd om kunstmatige kleurstoffen te verwijderen tegen 2027, voegde Nestle toe – allemaal na de Trump Het verzoek van april van de administratie dat bedrijven hun productformuleringen vrijwillig wijzigen.

“Dit is een grote Maha -overwinning, en een die voorstanders van voedsel al tientallen jaren aangedrongen,” zei Nestle. ‘Ik hoop dat Maha hierop zal voortbouwen en nu opneemt Belangrijkste kwesties. ”

Staatsacties hebben waarschijnlijk ook invloed gehad op het Walmart -besluit, zei Dr. Jennifer Pomeranz, universitair hoofddocent volksgezondheidsbeleid en management aan de New York University School of Global Public Health, via e -mail.

“De voedselbedrijven gaan geen ‘betere’ producten voor één staat creëren – vooral Californië, die een van de grootste economieën ter wereld heeft – of voor verschillende staten, dus ze worden gedwongen de ingrediënten in hun voedsel nationaal te veranderen,” voegde ze eraan toe.

Als u voedselverf en andere additieven wilt vermijden tot verschillende beperkingen, verbod en herformuleringen plaatsvinden, is het lezen van ingrediëntenlijsten wanneer u winkelt altijd uw beste gok, zeiden experts.

QUIZ: Hoeveel ultracrocessed voedsel eet je?

Op ingrediëntenlijsten zijn deze kunstmatige kleurstoffen Soms verwezen naar De volgende termen gebruiken:

Kleurstoffen vermeld met het woord “meer” in elke ingrediëntenlijst geven aan dat de kleurstof een in water in water oplosbare versie is, wat betekent dat het kan oplossen in vetrijk voedsel of voedsel met weinig vocht.

Aangezien deze ingrediënten meestal worden aangetroffen in ultracrocessed voedsel, eten die dan niet is een snelkoppeling om de additieven uit uw dieet te elimineren. Ultracrocessed voedsel wordt gemaakt met industriële technieken en ingrediënten “nooit of zelden gebruikt in keukens”, volgens de Voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties. Deze voedingsmiddelen zijn meestal Lage vezels en veel calorieën, toegevoegde suiker, geraffineerde granen en vetten, natrium en additieven, die allemaal zijn ontworpen om voedsel aantrekkelijker te maken.

Overeenkomstig, Het wegschakelen van deze producten kan leiden tot aanzienlijkere gezondheidsvoordelen, omdat tal van studies de consumptie van ultracroced voedsel hebben gekoppeld aan gezondheidsproblemen inclusief diabetes type 2,, cardiovasculaire aandoeningenobesitas, voortijdige dood, kankerdepressie, cognitieve achteruitgang, hartinfarct en slaapstoornissen.

Zich aanmelden voor CNN’s Eat, maar beter: mediterrane stijl. Onze acht-delige gids toont u een heerlijke levensstijl met deskundigen die uw gezondheid voor het leven zal stimuleren.