Influencers zweren bij bottenbouillon voor energie en stralende huid, maar expert is kritisch: ’Toch is er één voordeel’

Bottenbouillon: de warme drank die onze grootouders het beste maakten, lijkt hipper dan ooit. Food-influencers zweren erbij, restaurants serveren cocktails op basis van bouillon en het wordt zelfs in combinatie met warme chocolademelk gemaakt. „Ik drink het elke ochtend in plaats van een kop koffie.”