Zo herken je een vitamine B12-tekort en dat zit in deze voeding

:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.metronieuws.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F06%2Fpexels-cottonbro-7243785.jpg)
Merkt u dat u snel buiten adem raakt, heeft u regelmatig tintelingen in uw armen en benen, bent u misschien duizelig of uit balans? Dit kan duiden op een tekort aan vitamine B12. Wij leggen uit wat het precies is, hoe je het herkent en welke voedingsmiddelen veel B12 bevatten.
Eerder verteld Metro je hebt er al een natriumtekort (kan dat?), uit welke voedingsmiddelen we vitamine C halen en waarom dat nodig is en wat je merkt bij één magnesium tekort. Zoveel vitamines, net zoveel tekorten of overschotten die tot ernstige klachten kunnen leiden.
Vitamine B12-tekort
Dus deze keer duiken we in B12. Thuisarts, een van de weinige betrouwbare online bronnen voor medische informatie, leert ons dat we vitamine B12 nodig hebben voor ons bloed en onze zenuwen. Het is een vitamine die in water oplosbaar is en vooral belangrijk is bij de aanmaak van rode bloedcellen en de werking van het zenuwstelsel. Een tekort kan dus leiden tot bloedarmoede en zenuwproblemen. Dus niet niets.
Dit zijn symptomen van een vitamine B12-tekort:
- Tintelingen in handen en voeten
- Minder gevoel in vingers en tenen
- Duizeligheid
- Zweet veel
- Hoofdpijn
- Je raakt snel buiten adem
- Je saldo is niet goed
- Je voelt je moe en zwak
- Wanneer u zich inspant, hijgt u snel
- Bewegingen zijn minder nauwkeurig
- Je been voelt koud aan
- Je hart klopt plotseling snel
Deze symptomen zijn een combinatie van het effect dat een vitamine B12-tekort heeft op uw bloed en zenuwstelsel. Tintelingen, minder gevoel in vingers en tenen en een koud aanvoelend been worden bijvoorbeeld veroorzaakt doordat uw zenuwen zijn aangetast. Hijgen tijdens inspanning, zich moe en zwak voelen, hoofdpijn en duizeligheid zijn onderdeel van bloedarmoede. Het lichaam beschikt wel over een voorraad vitamine B12, dus je moet echt langdurig te weinig binnenkrijgen om een echt tekort te hebben.
Welke voedingsmiddelen bevatten veel vitamine B12?
Vitamine B12 zit vooral in dierlijk voedsel, zo leert het Voedingscentrum ons. Vooral vegetariërs en veganisten lopen risico op een tekort, maar zij kunnen wel supplementen slikken. Een stuk zalm van 100 gram bevat bijvoorbeeld 4 microgram B12, een stuk rundvlees van 75 gram bevat 1,6 microgram. Eén ei bevat ongeveer 0,8 microgram. Gedroogd zeewier en algen bevatten ook vitamine B12, maar dat is een variant die het lichaam niet zo goed opneemt.
Een volwassene heeft ongeveer 2,8 microgram vitamine B12 per dag nodig, zwangere vrouwen iets meer: 3,3 microgram. Geef je borstvoedinghet stijgt tot 3,8 microgram.
Let op: dit is geen medisch advies. Als u zich zorgen maakt over uw gezondheid, raadpleeg dan altijd een arts.



