‘Zonder toegevoegde suikers’ en ‘bron van vezels’, is een product dan ook gezond? Zo zit het echt

In de supermarkt vliegen de voedings- en gezondheidsclaims je om de oren. Van ‘zonder toegevoegde suiker’ tot ‘100% natural’: het klinkt verantwoord, maar is zo’n product echt gezonder? Voedingswetenschapper Jaap Seidell bespreekt 9 veelvoorkomende claims en vertelt wat echt telt voor je gezondheid.

Source link