بحلول الوقت الذي توفي فيه أنتوني بوردان، عن عمر يناهز 61 عامًا، في عام 2018، كان الشيف والكاتب الشهير الحائز على جائزة إيمي ست مرات قد عبر منذ فترة طويلة الحدود إلى عالم الأسطورة الثقافية الشعبية. باحث عن الإثارة وإنساني متبجح في موسيقى الروك ويجرب كل شيء في الحياة (“جسدك ليس معبدًا، إنه متنزه. استمتع بالرحلة”، كما كتب ذات مرة)، احترق بوردان بشدة وحمل تلك الحرارة باستمرار، مع العديد من أعلى مستوياته – وأدنى مستوياته – تم التقاطها إما بالكاميرا أو في الطباعة. مع خط A24 المضاد للسيرة الذاتية توني ومع ذلك، المخرج مات جونسون (بلاك بيري) والنجم دومينيك سيسا (المحتفظون) من المقرر أن يحول انتباهنا إلى السنوات التكوينية لبوردان عندما كان يبلغ من العمر 19 عامًا ويعيش ويعمل في بروفينستاون، ماساتشوستس. تحقق من المقطع الدعائي أدناه؛
يقول المثل القديم: “إذا لم تتمكن من تحمل الحرارة، فاخرج من المطبخ”. ولكن كما نرى في هذا المقطع الدعائي الأول لـ تونييبدو الأمر كما لو كان الأمر يتعلق بحالة “إذا لم تتمكن من تحمل الحرارة، فادخل إلى المطبخ” بالنسبة لأنطوني بوردان، الذي نراه هنا يفقد زمالة كتابة مرموقة، ويترك الكلية، ويصطدم بالزجاجة (وجدار غرفة نومه) قبل أن يحصل على وظيفة غيرت حياته في مطعم للمأكولات البحرية تحت قيادة رئيس الطهاة أنطونيو بانديراس، سيرو. “هل عملت في المطبخ من قبل؟” يسأل سيرو بينما نرى بوردان يتحسس أواني ومقالي. “نعم،” جمد الشيف الناشئ. يكتسب Cue Bourdain مهاراته في مطبخ Ciro مع برعمه الجديد Sal (Leo Woodall) بينما يتنقل في علاقة نارية مع نانسي (Emilia Jones)، ويطور أسلوبه في الطهي، ويبدأ ما يمكن أن يستمر ليصبح تحقيقًا مدى الحياة والمهنية في الروح الإنسانية – سواء في نفسه أو في العالم من حوله.
“لقد اخترنا الدعم توني “لأنه ليس فيلم سيرة ذاتية قياسيًا ولا يحاول تلخيص الحياة،” شاركت عائلة بوردان في بيان يشرح دعمهم لفيلم جونسون. “استرشادًا برؤية المخرج مات جونسون، يصور الفيلم صيفًا تحويليًا واحدًا في عام 1975 في بروفينستاون، ماساتشوستس. إنه تفسير، لأن هذا الجزء من حياة توني سيظل دائمًا مجهولاً إلى حد ما”. تونيتمثيل بوردان وقدرته على تذكير المشاهدين بروح المغامرة التي يتمتع بها موضوعه. وكتبوا: “نحن نقدر تصوير تعقيد توني، وشهيته الفكرية وإيمانه – وهي الصفات التي أخذته في نهاية المطاف إلى جميع أنحاء العالم وجعلته محبوبًا لدى الكثيرين”. “نأمل أن يكون هذا الفيلم بمثابة تذكير بأن كل رحلة لها بداية، وأن المشاهدين يرون بدايات الرجل الذي علمنا كيف نكون مستكشفين أفضل في مساراتنا.”
نحن نتطلع إلى رؤية ما كان مات جونسون ودومينيك سيسا وزملاؤه يطبخونه عندما توني يصل إلى دور السينما هذا الصيف. حتى ذلك الحين، نحن في طريقنا لإشباع كل شيء أجزاء غير معروفة مرة أخرى… كما لو كنا حقا بحاجة إلى عذر.
