سر الـ 18 ساعة.. هل وجد توريس وصفة التألق مع سان جيرمان؟ | رياضة

في غضون شهر تقريبا على انطلاق الموسم الكروي، أصبح الإسباني فيران توريس، مهاجم باريس سان جيرمان، حديث الصحافة الفرنسية والعالمية، ليس فقط بفضل تألقه اللافت وانسجامه السريع مع بطل أوروبا، بل أيضا بسبب عاداته الغذائية الصارمة التي تبدو، للوهلة الأولى، غير مألوفة لرياضي محترف ينافس على أعلى المستويات.

وسجل توريس 6 أهداف في أول 5 مباريات رسمية له مع العملاق الباريسي، ليصبح أول لاعب في تاريخ النادي يحقق هذا الرقم منذ السويدي زلاتان إبراهيموفيتش قبل نحو 10 أعوام، وفقا لإحصائية نشرتها منصة “وان فوتبول “.

وكان آخر أهداف المهاجم الإسباني في مرمى بريست، أمس، ضمن الجولة الرابعة من الدوري الفرنسي، ليمنح فريقه فوزه الأول في المسابقة، ويواصل بذلك بدايته التهديفية الاستثنائية مع النادي الفرنسي.

صيام 18 ساعة يوميا

يُعد توريس، البالغ من العمر 26 عاما، من الرياضيين المحترفين الذين يتبعون نظام الصيام المتقطع، وهو نمط غذائي يقوم على تحديد ساعات تناول الطعام والامتناع عنه خلال بقية اليوم، مع التركيز على توقيت الوجبات أكثر من طبيعة الأطعمة وحدها.

ومن بين الأنماط المعروفة لهذا النظام، يعتمد توريس على تناول الطعام خلال 6 ساعات يوميا، مقابل الصيام لمدة 18 ساعة. وكان اللاعب قد كشف سابقا أنه يتناول وجبة العشاء قرابة الساعة 19:30 أو 20:00، ثم يمتنع عن الطعام حتى الساعة 14:00 من اليوم التالي، ما يجعل نافذة تناوله للطعام محصورة تقريبا بين الثانية والثامنة مساء.

ويرى توريس أن هذا النظام يساعده على تسريع الاستشفاء العضلي، وخفض مستويات هرمون الكورتيزول، فضلا عن تحسين جودة النوم ومدته، وهي عوامل يعتبرها أساسية للحفاظ على جاهزيته البدنية خلال موسم شاق.

طبيب تغذية يحذّر

وفي حديثه عن النظام الغذائي الذي يتبعه توريس، قال الطبيب أنتلم بويول، المتخصص في التغذية والغدد الصماء، إن تناول العشاء مبكرا، وتحديدا قبل النوم بثلاث ساعات أو أكثر، يمكن أن يكون ممارسة مفيدة للصحة والأداء، مضيفا أن مهاجم سان جيرمان يطبق هذه العادة بصورة مثالية.

لكن بويول أبدى تحفظات بشأن الصيام المتقطع لدى رياضيي النخبة، موضحا أن هذا النظام يفرض قيودا على الوقت المتاح لتناول الطعام، وهو ما قد يمثل تحديا أمام اللاعبين الذين يحتاجون إلى كميات كبيرة من الطاقة والعناصر الغذائية للتعافي من التدريبات والمباريات.

وقال الطبيب: “يحتاج الرياضي المحترف إلى سعرات حرارية وفيرة للاستشفاء من التدريبات أو المباريات. وإذا كان لديك 6 ساعات فقط يوميا لتناول الطعام، فقد يكون هذا الوقت ضيقا لتوفير احتياجاتك، وقد ينتهي بك الأمر إلى استهلاك سعرات حرارية أقل مما يحتاجه جسمك “.

وأوضح أن المسألة لا تتعلق بإجمالي السعرات الحرارية فحسب، بل أيضا بالحصول على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والمغذيات الدقيقة الضرورية لتعويض الجهد البدني ودعم عملية الاستشفاء.

ومع ذلك، أشار بويول إلى أن الرياضي المحترف يستطيع اتباع الصيام المتقطع، شريطة أن يكون واعيا تماما بمتطلباته الغذائية، وأن يضمن الحصول على جميع احتياجاته من الطاقة والعناصر الغذائية خلال فترة تناول الطعام المحددة.

وختم الطبيب حديثه بالتأكيد على أن “الرياضي السليم على المدى الطويل هو رياضي يحقق أداء أفضل “.

توريس يرد على الجدل بأرقامه

ورغم التحفظات الطبية بشأن ملاءمة الصيام المتقطع لجميع الرياضيين، يبدو أن توريس يملك قناعة راسخة بنظامه الغذائي، وتمنح بدايته المذهلة مع باريس سان جيرمان انطباعا بأن عاداته اليومية لا تقف عائقا أمام مستواه التنافسي.

وانضم المهاجم الإسباني إلى سان جيرمان خلال سوق الانتقالات الصيفية الماضية، قادما من برشلونة في صفقة بلغت قيمتها 50 مليون يورو (نحو 54 مليون دولار)، ووقع عقدا مع النادي الفرنسي يمتد حتى يونيو/حزيران 2031.