Toscaanse stijl
De tijdelijke Crisp-collectie brengt je de iconische gerechten van Toscanini, zoals handgemaakte ravioli met een vulling van brasato al barolo (runderstoofpot) en verse gnocchi met een vegetarische vulling van eekhoorntjesbrood en witte truffel. Serveer beide pasta’s met een eenvoudige maar lekkere salieboter, die je met de meegeleverde ingrediënten in een paar minuten maakt. Sluit uw diner af met zelfgemaakte cantuccini – verkrijgbaar in twee smaken: anijs of chocolade.
Het geheim van de chef-kok
Chef-kok Leonardo Pacenti deelt ook zijn geheim: “Je hebt maar een beetje nodig voor een echt lekkere pasta. De verhouding tussen de pasta en de vulling is cruciaal. Onze ravioli en gnocchi zijn gevuld met verse, hoogwaardige ingrediënten die de volle smaak naar voren brengen. Voeg daar wat goede boter, verse salie, Parmezaanse kaas en een flinke dosis liefde aan toe en je hebt een gerecht dat bij iedereen in de smaak zal vallen.”
Avond Toscanini
De ‘Toscanini Avond’ is tijdelijk te bestellen bij Crisp voor € 23,49 (dit is voor 2 personen). In het pakket zit alles wat je nodig hebt: van pasta en sauzen tot kaas en koekjes. En het is voor iedereen toegankelijk, want Crisp bezorgt door heel Nederland. Geniet van een Toscanini-diner aan uw eigen keukentafel. Wees er snel bij, want op is echt op.
Van noord naar zuid: dit zijn de restaurants waar de redactie van LINDA.redactie het liefst eet
