2025-09-04T21: 05: 49+00: 00
Shafaq News- Berlijn
Op donderdag benadrukte een Duits rapport de oorsprong van bier in het licht van een heersend geloof onder velen dat het in Europa werd opgericht, met name in de Duitse staat Bavaria, vanwege de associatie met de drukte van het “oktober” -festival.
Volgens de Arabische “DWC” -website begon het verhaal niet in Duitsland, maar aan de oevers van de Tigris en Euphrates zesduizend jaar geleden, waar Somari’s nieuws zijn deeg onder de zon vergat, dus ontdekte ik dit eerste bier in de geschiedenis.
Het rapport gaf aan dat de Sumeriërs de productie later beheersten totdat het werd genoemd in het epos van Gilgamesh, toen verhuisde ze naar het oude Egypte, en de farao’s hielden van haar en lieten ze op de muren van hun tempels achter.
Volgens de site, in de negentiende eeuw, en met het begin van de industriële revolutie, ontdekte de Franse wetenschapper Luis Pasteur, de gist, de uitgifte van de Duitse “zuiverheidswet” in de staat Bavaria om de reputatie van het Duitse bier te versterken.
Als gevolg hiervan is het alleen in Duitsland meer dan 1500 bierfabrieken geworden, die ongeveer vijfduizend soorten produceerde, en dus werd Duitsland de derde grootste Europese consument van deze drank, die zijn reis begon vanuit een deeg in Sumer, en duizenden jaren een cultuur werd die de mens vergezelde.
