يتلقى تجار الجملة والجزارون للحوم الإسلامية في بلادنا العديد من الطلبات بسبب عيد الأضحى الذي بدأ يوم السبت. لم يؤد ارتفاع أسعار اللحوم إلى انخفاض الطلب ، وفقًا لجولة في.
يقول موظف في Allal Vleesgroothandel في لاهاي: “هناك طلب كبير على لحم الضأن ولحم العجل”. وأضاف “لا نرى تراجعا في الطلبات بسبب ارتفاع أسعار اللحوم. فبدء عيد النحر هو يوم خاص للمسلمين ومن ثم يريدون تفريغها”.
في شركة حلال للحوم في بودل ، لاحظوا أن بعض العملاء أصبحوا أكثر حذرًا بسبب ارتفاع أسعار اللحوم. “ولكن بعد بحث طويل ، يطلب معظم الناس في النهاية شاة كاملة” ، كما يقول أحد الموظفين.
أعلنت وكالة الإحصاء CBS في وقت سابق من هذا الأسبوع أن المواد الغذائية كانت أغلى بكثير في الشهر الماضي. مقارنة بالعام السابق ، كانت في المتوسط 11.2 في المائة أغلى. ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتفاع أسعار منتجات الألبان واللحوم ، ولكن منتجات الحبوب والزيوت والدهون والخضروات والأسماك والفاكهة تكلف أكثر أيضًا.
يقول موظف في فاشا حلال في أوس: “اللحم غالي جدًا هذا العام. لحم الضأن يكلف 300 يورو على الأقل ، لن تجد واحدًا أقل من ذلك”. يمكن للعملاء تقديم طلباتهم عبر الإنترنت وعلى الرغم من الأسعار المرتفعة ، يتلقى الجزار الكثير من المكالمات الهاتفية في اللحظة الأخيرة. “الأمور تسير على ما يرام ، لا يمكننا الشكوى”.
