CNN
—
Komkommers die naar meer dan twintig Amerikaanse staten en Canada worden gedistribueerd, worden teruggeroepen na gemelde ziekten als gevolg van salmonellabesmetting.
SunFed-producten heeft woensdag aangekondigd hele verse komkommers terug te roepen die naar foodservice- en detailhandelszaken zijn gestuurd en van 12 oktober tot en met 26 november zijn verkocht. De teruggeroepen producten bevonden zich in kartonnen bulkcontainers met het opschrift SunFed of in generieke witte dozen of zwarte plastic kratten met een sticker met de naam van de teler, Agrototo, SA de CV
Ze werden verzonden naar klanten in Alaska, Arizona, Arkansas, Californië, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Oklahoma, Pennsylvania, Tennessee , Texas, Utah, Virginia, Washington en Wisconsin en de Canadese provincies Alberta, British Columbia, Calgary, Saskatchewan en Ontario. Het is echter mogelijk dat de komkommers ook consumenten in andere staten hebben bereikt, aldus SunFed.
SunFed zei dat het de terugroepactie was gestart nadat de Amerikaanse Food and Drug Administration het bedrijf van half oktober tot half november op de hoogte had gesteld van ziekten die verband hielden met salmonellabesmetting. Het is niet duidelijk hoeveel ziekten er zijn gemeld. Toen CNN werd bereikt, zei de FDA dat er geen verdere updates waren.
De teruggeroepen komkommers moeten worden weggegooid of vernietigd en mogen niet worden gegeten. Mensen moeten oppervlakken die in contact zijn gekomen met de teruggeroepen producten schoonmaken en ontsmetten.
Ontvang de wekelijkse nieuwsbrief van CNN Health
“We werken nauw samen met de autoriteiten en de betrokken ranch om de mogelijke oorzaak te achterhalen”, zei SunFed-president Craig Slate in een stelling. “Hier bij SunFed zijn voedselveiligheid en de gezondheid en het welzijn van de consument al meer dan 30 jaar onze prioriteiten. We eisen van al onze telers dat ze zich strikt houden aan de voedselveiligheidseisen van de FDA.”
Symptomen van een salmonella-infectie omvatten diarree en bloederige diarree, koorts, koude rillingen, hoofdpijn, maagkrampen, misselijkheid en braken die binnen enkele uren of dagen na consumptie van de bacteriën kunnen optreden. De meeste mensen zullen herstellen met een specifieke behandeling, maar ze moeten onmiddellijk contact opnemen met een zorgverlener als ze ernstige symptomen hebben, als de symptomen na een paar dagen niet verbeteren of als er tekenen zijn van uitdroging. Kinderen, ouderen, zwangere mensen en mensen met een verzwakt immuunsysteem hebben een grotere kans ernstig ziek te worden.
